Керамические ножи Kenji Knife стали новинкой в производстве японских кухонных принадлежностей. В отличие от других ножей, которые, как правило, делаются из традиционного металла, эти изготавливают из керамики. Главное свойство таких ножей заключается в естественном материале, который стал основой для производства. Для изготовления лезвия используется оксид циркония, прошедший через специальную техническую обработку. За счет такой обработки сталь ножей Kenji Knife обрела крепость примерно на сорок процентов больше изготовленных из стали. Однако это не последние процессы, которым приходится подвергаться лезвиям. Они также проходят специальную обработку лазером, позволяющую обрести лезвиям остроту, сохраняющуюся неизменной на протяжении долгого периода времени.
Главные преимущества ножей Kenji Knife
Самым большим достоинством керамических ножей является их устойчивость к окислению, что нельзя сказать о металлических ножах. К сожалению, часто бывает, что вкусовые качества многих продуктов меняются после контакта непосредственно с металлом. Эту особенность давно подметили повара и гурманы. Изменение вкуса напрямую связано с процессами окисления, которые постоянно происходят в металле. Во время контакта с пищей на ее поверхности эти процессы хоть и в остаточной степени, но влияют на вкус. В случае с керамическими ножами такое не произойдет, поскольку после их использования еда не теряет своего аромата и привкуса.
Особенности ножей
Ножи Kenji Knife станут незаменимыми инструментами на кухне. Они практичны, удобны в эксплуатации и вполне оправдывают себя по стоимости. Сам набор состоит из нескольких ножей, предназначенных для измельчения продуктов. Среди них один нож используется для очистки овощей. Для защиты, производители комплектуют ножи чехлами, позволяющие обезопасить человека от возможных порезов при их изъятии из кухонного ящика. Большой керамический нож имеет длину лезвия около четырнадцати с половиной сантиметров. За счет такой длины удобно нарезать крупные овощи и мясо, для которых предпочтительнее длинное лезвие. Ножи Kenji способные легко нарезать крупные продукты на протяжении многих лет. Длина лезвия маленького керамического кожа составляет семь с половиной сантиметров. Такая длина идеальна, чтобы осуществлять нарезку продуктов средних и малых размеров. Он также подойдет для нарезки небольших овощей, а также ягод.
Отдельного внимания заслуживают рукоятки ножей
Они получили идеальную форму, которую удобно удерживать в руках, поэтому не создают неудобства при нарезке продуктов. Производитель ножей использовал опыт многих поваров, накопленный за долгие годы их работы. Благодаря этому нарезка продуктов не хуже, чем у профессионалов. В наборе также идет специфический нож, довольно часто используемый на протяжении долгого времени на кухне. Однако нож Kenji способен раскрыть всего его возможности.
Лезвие специфического ножа полностью сделано из керамики, поэтому можно не беспокоиться о возможной ржавчине. Следы окиси металла не остаются на поверхностях продуктов, меняя их вкусовые качества. На лезвии каждого ножа был нанесен специальный логотип «Kenji Knife».
Комплектация и основные характеристики
- большой керамический нож, длиной четырнадцать с половиной сантиметров;
- маленький керамический нож, длиной семь с половиной сантиметров;
- керамический нож для очистки овощей, где длина лезвия составляет пять сантиметров;
- два чехла для ножей;
- упаковка для товара.
Чтобы приобрести ножи Kenji Knife, пройдите по ссылке kenji-knife.ekupit.ru. Здесь вы сможете сделать заказ, связаться с операторами. В зависимости от наличия акции, объема сделанного заказа, можно рассчитывать на определенную скидку.
