В статьях Чайный гриб, Рисовый гриб и Кефирный гриб познакомим Вас с этими грибами и их свойствами поближе, научит как правильно надо с ними обращаться, какими они свойствами обладают. А так же приведет мнение специалистов о пользе настоев из этих грибов, а так же предупредит, что перед тем, как начать принимать какой-либо настой надо обязательно проконсультироваться с врачом, особенно если у Вас есть хронические заболевания желудочно – кишечного тракта.
Особенности
Моя мама вот уже несколько лет разводит этот кефирный гриб у себя дома и считает, что лучше полезнее этого кефира нет на свете. Она уверяет, что благодаря этому целебному кефиру ее «ленивый» кишечник работает «как часы».
Этот гриб, как и чайный и рисовый в народе имеет множество названий. Вы можете услышать «Тибетский кефирный грибок», «грибок индийских йогов», «японский гриб», «молочный кефирный гриб» и еще множество названий, которыми окрестила его народная молва.
Он похож на кусочки зернистого свежего творога, имеет перламутрово – белый цвет и очень любит молоко.
Способ приготовления кефира
Надо в стеклянной банке залить две чайные ложки кефирного гриба стаканом молока, которое имеет комнатную температуру, и поставить настаиваться на сутки. По прошествии этого времени Вы увидите, что на поверхности появился густой молочный слой, напоминающий сметану, в котором и будет находиться сам кефирный грибок. Надо готовый кефир процедить через сито и можно пить свежий настой. Сам грибок надо промыть под проточной водой от остатков кислого молока, выложить его обратно в банку и залить его следующей порцией молока.
Полезные свойства кефирного гриба
Считается, что кефир, приготовленный с помощью кефирного гриба помогает нормализовать микрофлору нашего кишечника и способствует снижению излишнего веса. Он помогает при лечении дизентерии и кишечных отравлениях, поскольку действует как антибактериальный препарат. Он оказывает обще укрепляющее и оздоровительное действие на наш организм. Еще кефирный гриб нормализует обмен веществ, помогает повысить иммунитет, улучшает концентрацию внимания и память, восстанавливает микрофлору кишечника и обладает противовоспалительными свойствами.
В статье Кефирный гриб рассказали Вам о полезных свойствах этого гриба, об истории его появления у нас. А так же рассказал, как он размножается и как его надо правильно кормить. Но надо обязательно помнить, что настой будь то чайного, рисового или кефирного гриба, не лечит, а просто способствует общему укреплению и восстановлению нашего организма. И перед применением этого настоя надо обязательно проконсультироваться с врачом. И особенно надо быть осторожными с этими настоями людям, которые страдают такими заболеваниями как гастрит и язва.
