Осень – самое время сметать с полок магазинов цитрусовые, в том числе апельсины. Поможем выбрать самые вкусные апельсины и подскажет, как их сохранить.
Эти фрукты очень полезны для здоровья, так как содержат витамины А, В1, В2, С и Р, и к тому же низкокалорийны. Рекомендуем хранить цитрусовые при температуре от +5 до +8 °C, лучше в холодильнике или подвале. Плоды, которые плохо очищаются от кожуры, лучше оставить на 2 дня в комнатной температуре. Чтобы дольше сохранить начатый лимон, его необходимо положить на блюдце, посыпанное солью, и поставить в холодильник. Для поклонников сока: перед тем, как выжать сок, покатайте плод рукой по столу, это сделает его сочнее.
Подскажет хитрость, зная которую, Вы выберете самые вкусные экземпляры: возьмите несколько одинаковых по размеру плодов в руку и сравните их вес: чем тяжелее, тем более сочным и спелым будет фрукт. Более спелый плод может быть немного мягким. Желаем Вам приятного аппетита!
