Название коктейля происходит от имени острова Лонг-Айленд, первого жилого центра в бухте Нью-Йорка. Распространена версия, что коктейль был впервые изобретён в годы Сухого закона, так как внешне и ароматом напоминает айс-ти (холодный чай). Тем не менее, считается, что коктейль был впервые приготовлен в 70-х годах XX века Крисом Бендиксеном, барменом из ночного клуба в Смиттауне, остров Лонг-Айленд.
Необходимые ингредиенты: водка 15 мл., джин 15 мл., белый ром 15 мл., серебряная текила 15 мл., апельсиновый ликер 15 мл., сахарный сироп 15 мл., кола 50 мл., лимон 40 г., лед в кубиках 200 г.
Необходимые штучки: хайбол, пресс для цитруса, коктейльная ложка, джиггер, трубочки.
Как приготовить алкогольный коктейль «Лонг-Айленд айс ти»:
1. Наполнить хайбол кубиками льда доверху.
2. Налейте: сахарный сироп 15 мл, водку 15 мл, джин 15 мл, белый ром 15 мл, серебряную текилу 15 мл и апельсиновый ликер 15 мл.
3. Выжмите туда дольку лимона.
4. Долейте колу доверху и аккуратно размешате коктейльной ложкой.
5. Украсьте долькой лимона.
Алкогольный коктейль «Лонг-Айленд айс ти» готов.
