Для начала нужно отметить, что все виды шампанского пьют охлажденными, идеальная температура для этого игристого напитка 9 градусов по Цельсию. Низкая температура напитка нужна для того, чтобы шампанское было приятно пить, а также снизить давление под пробкой.
Есть несколько рекомендаций, к какой именно части трапезы подходит то или иное шампанское. Что подают к шампанскому Брют? Например, к шампанскому Экстра Брют подают морепродукты. Брют хорош тем, что подходит к разным блюдам, начиная от риса и картошки и заканчивая курицей. Сладкие сорта Брют идут к десертам или к основным блюдам. Стоит заметить, что шампанское Буржуа Брют, цена которого не слишком велика, относится к сладким видам шампанского. Чем слаще шампанское, тем стоит оно дешевле. Потому что именно сухое игристое вино считается эталоном.
Какая закуска к шампанскому Брют больше всего подходит? Вы удивитесь, но именно сыр считается самой лучшей закуской для этого шампанского. Сыр Бри отлично подходит для шампанского Cava Брют. Французский сыр отлично сочетается с французским шампанским, которое не содержит сахара. Молодой сыр Чеддар имеет тонкий вкус и подойдет к шампанскому Мумм Кордон Руж Брют, которое имеет яркий и насыщенный вкус. А вот сыр Горгонзола составит отличную пару со сладким и легким вином. К такому можно отнести шампанское Вдова Кливо Брют Понсардин, которое имеет отличный фруктовый вкус и аромат изюма.
Чем закусывать шампанское Брют, помимо сыра? Для закуски шампанского Брют отлично подойдет икра. Для сухих сортов шампанского Брют подойдут суши, а вот сладкие сорта Брюта отлично сочетаются с фруктовыми салатами. Существует мнение, что вино лучше всего закусывать шоколадом, но никто не говорил, что именно эта закуска подходит для полусухого или сухого шампанского, например, шампанское Моэт Шандон Брют Империал. При этом шоколад должен быть белым, а не черным, как полагают многие.
Польза шампанского Брют в том, что от него не болит голова и его можно сочетать с разными блюдами. Также шампанское Брют не вызывает симптомов несварения, потому что в его сортах содержится минимальное количество сахара. Сколько калорий в шампанском Брют? Следует обрадовать, что именно шампанское Брют имеет самую низкую калорийность, всего 64 ккал на сто грамм напитка.
Впервые шампанское Брют появилось в 1874 году благодаря Виктору Ламберу. В результате ферментации яблочной и молочной кислоты появился этот замечательный игристый напиток. На сегодняшний день шампанское Брют считается визитной карточкой каждой винокурни. Шампанское Брют состав имеет различный, но чаще всего в него добавляют фрукты. Но при этом шампанское Брют вкус имеет кислый и насыщенный, поэтому оно подходит на каждый день. В России Брют шампанское стоимость имеет от 2 000 рублей, это конечно зависит от сорта шампанского.
