Как бедность влияет на отношение к еде - ученые

По заявлению американских ученых, именно бедность влияет на отношение к еде. Человек, который жил в бедности, взял в привычку съедать абсолютно всю пищу на тарелке, даже если он наелся и больше не хочет. Выявлено, что бедные люди могут употреблять больше пищи независимо от надобности или желания.

В исследовании участвовало около 50 добровольцев. Было выяснено, как давно участники употребляли пищу и насколько они голодны. Потом ученые дают им разнообразные закуски, а добровольцам дали возможность есть столько, сколько они хотят. Исследователи отметили количество калорий, которые употребил каждый участник.

Вот что выяснилось: люди, которые выросли в достатке, едят только тогда, когда испытывают чувство голода. Бедные участники независимо от желания и голода ели все доступнее продукты. То есть, бедные люди едят не из-за чувства голода, а потому что им жалко оставлять продукты. Такое поведение наблюдается из-за недостатка еды в детстве.

 

Категории: