Международное сообщество диетологов стран Европы и США пришло к выводу, что беременным женщинам не стоит злоупотреблять рыбой – ее чрезмерное поедание чревато повышением риска проблемы ожирения у будущего потомства.
Ученые изучили данные 15 исследований, описывающих диету женщин в положении из Польши, Португалии, Бельгии, Испании, США и др. Были изучены данные 26 184 женщин и их детей, которые наблюдались у медиков в период от 2 до 6 лет.
Целью исследования было установить связь между употреблением женщинами рыбы и риском возникновения ожирения у их детей. Результаты показали, что частое употребление рыбы (больше 3-х раз в неделю) будущими мамами с большой вероятностью провоцирует ожирение у их будущих детей – к 4 годам риск увеличивается на 14% и к 6 годам увеличивается на 22%.
Причину такой закономерности медики видят в пестицидах и ртути, которые содержатся в рыбе (может привести к гормональным сдвигам в развитии плода и нарушению нервной и иммунной систем).
Диетологи рекомендуют беременным ограничить употребление хищных рыб – королевской макрели, акулы, кафельника и других, так как они могут содержать больше загрязняющих веществ, чем остальные виды. Однако, полностью отказываться от рыбы все же не стоит, так как она содержит массу полезных веществ, так необходимых беременным.