Вы знаете, как выглядит человек, страдающий подагрой? Это полный, краснолицый человек, в основном мужчина, с явными признаками ожирения. У такого человека будет обязательно повышенное давление, и про него можно сразу сказать, что он явно любит покушать. И после обильного застолья у него опухают и краснеют большие пальцы на ногах, все это сопровождается болью.
Большое значение в лечении подагры имеет диета. Первое, что должен сделать человек после первого приступа подагры (обычно до приступа никто не знает, что у него подагра) – это изменить свой рацион. Вы думаете, что сесть на строгую диету это сложно? Но если вы хоть раз испытали эту боль, то кушать запрещенный продукт уже не захочется. Тем более, что наши вкусы – это всего лишь привычка, человек очень быстро привыкает к новому вкусу.
Разгрузочные дни при подагре
Всем больным подагрой, вне зависимости от веса, рекомендуется проводить разгрузочные дни 1 раз в неделю. В какой это будет день, вам лучше определиться и проводить его в определенный день недели постоянно. Вариантов разгрузочных дней много и голодными вы явно не останетесь, например:
- Фруктовые – 1,5 килограмма яблок и апельсинов
- Овощные –
1,5 кг разрешенных овощей - Творожный –
400 грамм нежирного творога и 0,5 литра нежирного кефира - Кефирный – 1,5 литра нежирного кефира
Соблюдать разгрузочный день очень важно, так как еда содержит мало пуринов, что благоприятно сказывается на обменных процессах. При подагре главное не переедать, но и голодать тоже нельзя! Так как голодание наоборот повышает уровень мочевой кислоты в крови, от которого как раз мы и стараемся избавиться. А повышенное содержание мочевой кислоты опять приведет к приступу подагры. Оно вам надо? Худеть нужно постепенно, стремительное похудение нежелательно.
Питьевой режим при подагре
Пить нужно обязательно, и не менее двух литров в день! Но выбирать питье следует осторожно. Нельзя употреблять консервированные соки, сладкие газированные напитки, черный чай и кофе – они все задерживают выведение мочевой кислоты из организма. Рекомендуется употреблять обычную негазированную очищенную воду, щелочную минеральную воду, клюквенные морсы, кисели, отвар шиповника, земляничный и яблочный чай.
Рецепт земляничного чая: 3 грамма засушенных листьев земляники на 400 мл кипятка. 2-3 стакана в день.
Если имеются нарушения со стороны работы сердца и почек, могут быть ограничения в питье. Это обязательно согласовывается с лечащим врачом.
Что нельзя кушать при подагре?
Как вы уже знаете, многие продукты питания повышают уровень мочевой кислоты в крови. Больному подагрой это ни к чему, поэтому его рацион придется конкретно сократить. Составим список запрещенных продуктов:
- твердые и жирные сорта мяса – говядина, оленина, свинина
- молодое мясо, цыплята
- мясные и рыбные бульоны
- субпродукты (мозги, печень, почки, язык)
- жареное мясо
- мясные полуфабрикаты
- копчености и консервы
- шоколад и какао
- мед
- чай и кофе
- алкоголь, особенно пиво
- острые специи
- соленые и маринованные закуски
- виноград и продукты из винограда (изюм, вино)
- кремовые торты, пирожные
- цельное молоко
- из зелени – шпинат и щавель
- малина, инжир
Ограничить употребление следующих продуктов:
- бобовые – фасоль, горох, бобы, соя
- сельдь, сардины, ракообразные, икра
- из овощей – редис, цветная капуста, баклажаны
- грибы
- изделия из слоеного и сдобного теста
- орехи
- свежие помидоры (2 штуки в день), томатная паста, кетчуп
- зеленый лук, петрушка
- сливочное масло
- водка (очень ограниченно)
Что можно кушать при подагре?
Восполнять калории при подагре лучше углеводами. Питание при подагре должно быть богатым витаминами. Питание должно быть дробным, 5-6 приемов пищи, порции небольшие, в перерывах питье. В список разрешенных продуктов при подагре входят:
- кисломолочные продукты – в неограниченном количестве
- нежирные сорта сыра
- яйца – 1-2 в день, не более
- крупяные блюда
- макаронные изделия
- картофель
- нежирные сорта крупной рыбы
- нежирное мясо – курятина, телятина, индейка, кролик. Разрешается употребление мяса 2 раза в неделю и порцию не должна превышать
250 грамм . Мясо можно отварное или приготовленное в пароварке. - хлеб ржаной или отрубной
- сырые овощи: огурцы, капуста, морковь, кабачки, тыква, дыни, арбузы
- из приправ - уксус, лавровый лист, лимонный сок
- свежие темно-красные и синие фрукты и ягоды, особенно полезна земляника, зеленые яблоки
- укроп
- оливковое или другое растительное масло
- 6 грамм соли, лучше присаливать уже готовую пищу
Как видите, направленность в диете при подагре вегетарианская, но немножко мяска все-таки можно.
Кстати, регулярные физические нагрузки тоже помогают справляться с подагрой. Ведь в подвижных суставах соли будут откладываться намного меньше.
Напоминаем, что соблюдение диеты предупреждает появление повторных приступов подагры. Как и в случае с сахарным диабетом, а он может быть сопутствующей хронической болезнью, подагра становится вашим образом жизни. Все только в ваших руках, и ни один врач и никакие лекарственные препараты не смогут вам помочь, если вы сами не начнете следить за собой.
