Диета и физические нагрузки при сахарном диабете

Самое главное в лечении сахарного диабета является соблюдение диеты, максимальное ограничение продуктов, содержащих сахар, глюкозу и жир. Не существует более действенного метода, чем диета при сахарном диабете. Прием лекарственных препаратов для снижения глюкозы в крови не спасет вас, если вы будете кушать все подряд. Вопрос остается за вами: что вы выберете – здоровье или вкусно покушать. Если вы выбираете здоровье, то лекарственные препараты – ваши помощники, если вкусно покушать, то ни один сахароснижающий препарат не поможет вам достичь хороших результатов и улучшить самочувствие. 

Рациональное питание – это важнейший элемент в лечении и профилактике сахарного диабета, а также избыточного веса, заболеваний щитовидной железы, повышенного артериального давления и др. А ведь это все является спутниками сахарного диабета. Диеты при сахарном диабете 1 и 2 типа различаются, так как преследуются разные цели. И начнем мы, пожалуй, с диеты при сахарном диабете второго типа.

 

Диета при сахарном диабете 2 типа

 

 

Суть диеты заключается в ограничении употреблении легкоусвояемых (простых) углеводов. Так как простые углеводы (это сахар, сладости, варенье) требуют минимального переваривания и очень быстро всасываются в кровь, то уровень глюкозы в крови резко возрастает. Помимо ограничения простых углеводов, диета должна быть еще и низкокалорийная. Это связано с тем, что основная причина сахарного диабета 2 типа – это избыточный вес и ожирение. Таким образом, диета будет подбираться с учетом нормализации веса. 

Основу питания должны составлять овощи (но не стоит налегать на картофель, так как в нем содержится высокое количество крахмала), нежирные сорта мяса и рыбы, обезжиренные молочные продукты, цельнозерновые хлебцы. Стоит отказаться от жареных продуктов, а отдать предпочтение вареным, пареным, тушеным, и запеченным в духовом шкафу.

 

Запрещенные продукты при сахарном диабете 2 типа:

  • сахар
  • джемы, варенье
  • сгущенное молоко
  • сладкие фруктовые соки и сладкая газировка
  • сдобная выпечка, белый хлеб
  • пирожные, мороженое, торты
  • фрукты с высоким содержанием сахара (виноград, изюм, бананы, финики, сладкие сорта яблок, черешня, персики)
  • манная крупа
  • рис и картофель (из-за содержания крахмала)
  • свинина, баранина
  • соленая рыба, рыбные консервы
  • сало, колбасы, копчености
  • жирные молочные продукты, жирные сыры
  • алкоголь

 

Разрешено в ограниченном количестве:

  • сладости на основе фруктозы
  • несладкие фрукты (кислые яблоки, вишня, смородина, крыжовник, черника)
  • сливочное масло
  • орехи
  • макаронные изделия
  • свекла, морковь, помидоры

 

Основное питание диабетика:

  • овсяная и гречневая каши (обязательно и каждый день)
  • обезжиренное мясо (телятина, говяжий язык, кролик, печень куриная или говяжья)
  • мясо птицы (без шкурки, т.к. в ней содержится холестерин)
  • овощи, овощные бульоны
  • отварная или запеченная нежирная рыба (морской окунь, хек, треска, камбала)
  • морепродукты
  • грибы
  • обезжиренные молочные продукты
  • овощи (кабачки, баклажаны, огурцы, редька, сельдерей, редис, зелень)
  • масло растительное (предпочтительней заправлять салаты оливковым маслом с лимонным соком)
  • черный чай
  • негазированная вода (5-8 стаканов в день)

 

Диета при сахарном диабете 1 типа

 

 

При данном типе диабета, в основном, люди худеют и не страдают от избыточного веса. Поэтому у них нет таких жестких ограничений в питании, и не надо переходить на абсолютно обезжиренную пищу. А вот ограничить потребление простых углеводов для диабетиков 1 типа также необходимо. Общая схема диеты заключается не просто в ограничении употребления углеводов, а в правильном расчете соотношения вводимого инсулина и потребляемого углевода. Расчет необходимого количества получаемого

У больных сахарным диабетом 1 типа существует такое понятие, как «хлебная единица». Она нужна для того, чтобы правильно рассчитать потребляемое количество углеводов на каждый прием пищи. «Хлебная единица» - это то количество продукта, в котором содержится 10-12 грамм углеводов. Суточная доза примерно 18-25 хлебных единиц (расчет производит врач в зависимости от образа жизни больного, его физической или сидячей работе). Распределять их следует на 5-6 приемов пищи. За один прием пищи и на одну инъекцию инсулина следует употреблять не более 7 хлебных единиц.

 

Физические нагрузки при сахарном диабете

 

 

Необходимым условием при лечении диабета является физическая нагрузка. Они сами по себе снижают уровень сахара в крови. Это происходит за счет того, что мышечная ткань при нагрузке потребляет глюкозу, тем самым способствует её снижению в крови. И за счет расхода энергии происходит потеря калорий, т.е. снижение избыточного веса. Но это не значит, что нужно сразу броситься на все тренажеры. При сахарном диабете рекомендуется умеренная нагрузка, которую должен индивидуально для вас подобрать специалист. Рекомендации, которые может дать вам следующие:

  • индивидуальный подбор занятий в зависимости от возраста, сопутствующих заболеваний;
  • рекомендуются пешие прогулки по 30 минут в день, заменить лифт на  подъем по ступенькам;
  • плавание по часу 3 раза в неделю;
  • при уровне сахара в крови более 13 ммоль/литр физические нагрузки не рекомендуются.

Регулярность физических нагрузок – это главное условие. Также диабетику следует знать, что интенсивные физические нагрузки могут вызвать острое гипогликемическое состояние (низкий уровень сахара в крови), возможно, будет необходимость коррекции дозы сахароснижающих средств перед нагрузкой. Но это все строго в индивидуальном порядке и только по рекомендациям врача, который вас ведет.

На этом мы не прощаемся, а будем и дальше с Дом советов рассказывать вам о сахарном диабете, о его последствиях, о неотложной помощи, как выбрать глюкометр и многое другое. 

 

Категории: