Ученые провели многолетние исследование, в котором взяло участие 10 000 человек. В результате исследования было обнаружено, что люди, ежедневно употребляющие три кусочка белого хлеба, страдают лишним весом на 40 % больше, нежели те которые не едят белый лет. В дальнейшем у них даже может резвиться ожирение. Однако к цельнозернового хлеба это не касается, рост веса он не вызывает.
Следует отметить, что полученные результаты свидетельствуют о высокой популярности ожирения в Великобритании, так как средний британец постоянно съедает на завтрак несколько ломтиков белого хлеба, а также съедает бутерброд с белым хлебом на обед. Около 12 миллионов булок хлеба продается в магазинах Англии каждый день, и большая половина их которых, это белый хлеб.
Употребление белого хлеба оказывает негативное воздействие на здоровье и фигуру, так как в нем содержится мало клетчатки и большое количество соли и сахара, утверждают эксперты.
