Нутриенты

Витамин В6 (Пиридоксин, пиридоксамин, пиридоксаль, адермин)

Пиридоксин хорошо растворим в воде, спирте, нерастворим в эфире, жировых растворителях. Пиридоксин быстро разрушается под воздействием света, однако устойчив к действию кислорода и высоких температур. подробнее 12.01.2016 15:30

Витамин В3 (В5) (Пантотеновая кислота)

Никотиновая кислота и никотинамид очень близки по своему влиянию на организм. Для никотиновой кислоты характерно более выраженное сосудорасширяющее действие. подробнее 12.01.2016 13:39

Витамин В2 (Рибофлавин, лактофлавин, витамин G)

Витамин B2 интенсифицирует процессы обмена веществ в организме, участвуя в метаболизме белков, жиров и углеводов. Рибофлавин необходим для образования красных кровяных телец и антител, для дыхания клеток и роста. подробнее 12.01.2016 13:15

Витамин В1 (Тиамин)

Наиболее часто употребляется название "тиамин", остальные используются редко. Название "тиамин" было образовано от "тио-витамин", где приставка "тио" обозначала наличие атомов серы в молекуле витамина В1. Затем от приставки "тио" убрали последнюю букву о, а от слова "витамин" - три первые буквы "вит", а оставшиеся части соединили в одно слово – тиамин. подробнее 12.01.2016 12:53

Витамин А

Витамин А включает значительное число жирорастворимых соединений, важнейшими среди которых являются ретинол, ретиналь, ретиноевая кислота и эфиры ретинола. Витамин А содержится только в продуктах животного происхождения в виде эфиров. подробнее 10.01.2016 21:47