Опубликовано пользователем admin
Ингредиенты для приготовления заливного пирога с капустой:
Тесто: яйцо — 4 шт., молоко — 300 мл., мука — 2,5 стакана, соль — 2 ч. л., разрыхлитель — 1 ч. л.
Начинка: капуста — 300 г., фарш куриный — 300 г., морковь — 2 шт., помидор — 1 шт., сладкий перец – 1 шт., соль и перец по вкусу, масло растительное.
Приготовление заливного пирога с капустой:
Форму для выпечки смазать растительным маслом.
Уложить в форму, мелко нашинкованную капусту, тертую морковь, сладкий перец и тонкий слой помидор.
Затем все посолить и поперчить.
Фарш посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать и уложить поверх овощей.
Взбить яйца с молоком и солью, постепенно вводить муку — мешать до однородного состояния.
В конце замеса добавить разрыхлитель и залить тестом содержимое формы.
Духовку разогреть до 180 С и выпекать пирог 50 минут.
Заливного пирога с капустой готов.
Приятного аппетита!
