Меню

Вкусный рецепт домашнего торта «Наполеон»

Продукты для приготовления домашнего торта «Наполеон»:

Для теста: мука - 2 стакана, маргарин - 200-250 г (1 упаковка), сметана деревенская - 1 стакан.

Для крема: сгущенка вареная - 1 банка (380 г), масло сливочное - 50 грамм, сметана деревенская - 0,5 стакана.

Пошаговый рецепт приготовления домашнего торта «Наполеон»:

Шаг №1 Первым делом трем маргарин на крупной терке. СОВЕТ: маргарин лучше положить на час в морозилку и потом натирать. Добавляем муку. Хорошенько перемешиваем рукой, разминая маргарин. Добавляем сметану. Перемешиваем. Разминаем в рулет.

Шаг №2 Нарезаем на 5-7 кусков. Складываем в тазик и накрываем пищевой пленкой или пакетом. Убираем в холодильник на 1,5-2 часа.

Шаг №3 Достаем тесто из холодильника и раскатываем каждый кусочек. СОВЕТ: если при раскатке тесто будет рваться, уберите еще минут на 10 в морозилку. 

Шаг  №4 На противень кладем лист пергамента, смазанный растительным маслом, и сверху выкладываем наше раскатанное тесто. Выпекаем минут 7 при температуре 200 градусов. 1 корж готов. Так выпекаем каждый последующий корж.

Шаг №5 Аккуратно кладем коржи друг на друга, можно прямо вместе с пергаментом, он легко отходит.

 Шаг №6 Делаем крем. Банку сгущенки открываем и переливаем в миску, туда же добавляем сметану, масло сливочное и все взбиваем миксером. СОВЕТ: можно использовать либо масло, либо деревенскую сметану в отдельности, а можно вместе.

 Шаг №7 Полученным кремом смазываем коржи, кладем друг на друга. Лишние кусочки обрезаем так, чтобы получилась ровная форма торта. 

Домашний торт «Наполеон» готов. 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Время приготовления: 

2 часа

Кухня: 

Вид блюда: