Рецепт приготовления рыбного пирога с плавленым сыром

Ингредиенты для приготовления рыбного пирога с плавленым сыром: филе рыбное — 400 г., тесто слоеное — 350 г., лук зеленый — 5 ст. л., сыр плавленый — 150 г., сок свежевыжатый — 100 мл., яйцо — 4 шт., сливки (22%) — 150 мл., мука — 2 ст. л., соль — 1/2 ч. л., перец черный — 1/4 ч. л.

Приготовление рыбного пирога с плавленым сыром:

1. Рыбное филе нарезать на маленькие кусочки, посолить, поперчить и замариновать в лимонном соке.

2. Слоеное тесто разморозить и немного раскатать, выложить в форму для выпечки.

3. На тесто выложить мелко нарезанный лук.

4. На лук выложим кусочки рыбы.

5. Плавленый сыр натереть на крупной терке и разложить по рыбе.

6. Для заливки пирога смешать сливки, яйца, соль и перец. По желанию можно добавить сушеной или свежей зелени.

7. Затем добавить муку и хорошо перемешать до исчезновения комочков.

8. Заливаем пирог заливкой и выпекаем при 180 С 50 минут.

Рыбный пирог с плавленым сыром готов!

Приятного аппетита!!!

Время приготовления: 
1 час 10 минут