Меню

Пошаговый рецепт приготовления самого вкусного яблочного штруделя

Для приготовления самого вкусного блочного штруделя вам потребуется:

для теста: мука - 1.4 стакан, манная крупа - 2 ст.л., соль – щепотка, яйцо (желток) - 1 шт., маргарин - 1-2 ст.л., сливки - 6 ст.л., вода - 4 ст.л.;

для начинки: маргарин - 3-4 ст.л., панировочные сухари - 4-5 ст.л., яблоки - 1 кг, сахар - 1/2 стакана, корица молотая - 1/2 ч.л.  

Чтобы приготовить вкусный яблочный штрудель необходимо:

  1. Муку, манную крупу просеять горкой на кухонную доску, сделать в середине углубление, положить в него соль, желток, размягченный маргарин, теплые сливки, воду, замесить тесто и месить его до тех пор, пока оно не перестанет приставать к рукам. 
  2. Из эластичного теста сформовать приплюснутый ком, смазать его жидким маргарином и поставить в теплое место расстаиваться не менее 30 минут. 
  3. Затем раскатать тесто в тонкий пласт, две трети его посыпать поджаренными в половине маргарина панировочными сухарями. 
  4. Для начинки нарезанные яблоки смешать с корицей и сахарной пудрой, положить поверх сухарей и с помощью салфетки свернуть пласт в трубочку, начиная с заполненного начинкой конца. Смазать остатками маргарина. Выпекать на среднем огне примерно 25 минут. 
  5. Готовый штрудель можно посыпать сахарной пудрой.

Самый вкусный яблочный штрудель готов.

Приятного аппетита!

Время приготовления: 

1 час

Вид блюда: