Меню

Жирная пища провоцирует рак кишечника – ученые 12.09.2016 13:53

Группа американских ученых из Массачусетского университета обнаружила биологический механизм, благодаря которому люди, увлекающиеся жирной пищей, заболевают раком прямой кишки и многими другими видами этой смертельной болезни.
Специалисты уверяют, что жир провоцирует рост стволовых клеток в кишечнике, накопляя при этом в них мутации, которые перерождаются в раковые клетки.
Кроме того, жирная еда влияет не только на стволовые клетки кишечника, но и на здоровые, которые начинают приобретать с течением времени свойства стволовых – тем самым увеличивается риск возникновения опухолей.
Такие клеточные изменения связаны с работой особого гена и его рецептора PPAR-дельта, реагирующего на присутствие жирных кислот в организме.
Свои выводы ученые сделали на основе наблюдений за мышами, которых они посадили на длительную «жирную диету».

Категории: