Меню

Валлийцы приготовили беконный джем 10.08.2015 14:08

Мартин и Сьюзи Коули из Топинади (Уэльс) приготовили джем, главным ингредиентом которого стал бекон. Также в состав лакомства входит кленовый сироп, виски, мускатный орех, корица и кайенский перец.

Пара кондитеров говорит, что их ноу-хау очень понравилось покупателям. Коули не успевают готовить джем – так много желающих его попробовать. «Весь последний месяц мы брали свой джем на различные ярмарки, и постоянно у нас не было отбоя от желающих его приобрести», - говорит Мартин Коули.

Кстати, деньги на оборудование для производства беконного джема кондитеры насобирали с помощью крауфандинга. Сейчас чета Коули собирается запустить новую кампанию по сбору средств, чтобы приобрести дополнительную технику и помещение. Если все удастся, валлийцы создадут новые продукты – джем из чоризо (свиная колбаса из Испании), а также какой-то особый бренди.

Категории: