Меню

Ученые: Замедлить старение мозга позволит «правильная» диета 29.10.2015 01:45

Исследовав факт воздействия продуктов питания на состояние человеческого мозга, ученые нашли лучший вариант набора продуктов для замедления процесса старения этого органа. Таким вариантом названа средиземноморская диета. Именно набор продуктов из овощей, фруктов, оливкового масла, а также рыбы может позволить головному мозгу как можно дольше оставаться молодым, находясь при этом в активном рабочем состоянии.
Подтверждением тому послужил ряд научных исследований. Так, на основании одного из них, при участии людей почтенного возраста, научный работник Колумбийского университета Ян Гу сделал вывод: у тех участников эксперимента, которые регулярно потребляли овощи, фрукты и оливковое масло, размер мозга был более крупным.
Ранее обнародованные доводы американских ученых подтверждают, что и регулярное употребление рыбы также замедляет процессы старения мозга.
В заключение стоит привести слова доктора Джеймса Пиккета, который высказался за диету, включающую рыбу, овощи, бобовые и орехи, уточнив при этом: «Регулярное употребление нескольких составляющих средиземноморской диеты, вероятно, замедляет старение (мозга – Ред.) приблизительно на 5 лет».

Категории: