Меню

Ученые выяснили, что вегетарианство приводит к раку 30.03.2016 15:22

Несбалансированный прием жирных кислот во время вегетарианской диеты может стать причиной воспалительных процессов, а в дальнейшем рака прямой кишки.

Научные сотрудники Корнельского университета (США) привели доказательства того, что вегетарианство приводит к дисбалансу ненасыщенных жирных кислот омега-3 и омега-6. В свою очередь такой дисбаланс может вызвать целый ряд воспалительных процессов в кишечнике.

В ходе исследования эксперты провели сравнительный анализ ДНК жителей Канзаса (по большей мере они все мясоеды), а также индийского города Пуна (почти все вегетарианцы). Ученые отмечают, что предпочтения в еде у этих народов формировались годами.

Результаты показали, что у вегетарианцев ученые выявили сбой в синтезе полиненасыщенных кислот, который приводит к проблемам с сердечно-сосудистой системой, а также ряд воспалительных процессов в кишечнике.

.

Категории: