Меню

Ученые в шоке - в печенье опасные бактерии живут полгода 07.03.2016 16:58

Специалисты из Университета Джорджии выяснили, что в печенье и крекерах около полугода сохраняют свою жизнедеятельность опасные бактерии.

Исследователи сделали сэндвичи из печенья и крекеров, предварительно добавив в них бактерии, такие как Salmonella. Сыр и арахисовое масло было использовано как начинка для крекеров, а для печенья – шоколадный и ванильный наполнитель. Продукты хранились при комнатной температуре.

Как выяснилось, бактерии сохранили свою жизнедеятельность в течении полугода, и это подвергло ученых в шок. Представляют опасность для здоровья человека такие начинки как: шоколад, масло, варенье и сыры, ведь они не гарантируют отсутствие бактерий.

 

Категории: