Меню

Ученые определили лучшее время для питься кофе 29.11.2015 13:43

Американские нейробиологи из Университета штата Мэриленд определили время, наиболее подходящее для питья кофе. По словам руководителя команды ученых Стивена Миллера, кофе является наиболее эффективным, если его употреблять между 9:30 и 11:30.

Миллер объясняет это тем, что в данный промежуток времени в организме человека наблюдается самый низкий уровень гормона кортизола, с которым взаимодействует кофеин. Кортизол отвечает за регуляцию биологических часов и пробуждение человека по утрам. Уровень этого гормона обычно повышается тогда, когда человек просыпается, но начинает падать примерно через час после этого.  

Ученые отметил, что у людей, которые пьют кофе во время высокого уровня кортизола, и именно – с 8 утра до 9 утра – развивается толерантность к кофеину, а значит, он становится менее эффективным.

Второй кофе-брейк можно сделать между 17:30 и 18:30 – во время нового спада уровня кортизола.