Меню

Смузи диета для похудения 23.02.2016 08:36

Суть смузи диеты для похудения

Что бы не у кого не осталось вопросов и сомнений по поводу, что такое смузи, скажу сразу — в переводе с английского, это однородный напиток с овощей и фруктов. Сегодня смузи-диета очень популярна среди молодежи, дает прекрасные результаты.

Смузи можно пить через трубочку, в виде коктейлей, можно кушать ложкой, как негустую кашицу, такой напиток очень питательный и быстро восстанавливает силы. Это кладезь полезных витаминов и микроэлементов.

Полученная жидкость с овощей и фруктов очень сытная и питательная, в ней очень много клетчатки, отлично подходит для людей с заболеваниями пищеварительного тракта.

Во время приготовления смузи, нужно знать, какие фрукты и овощи использовать, чтобы получить максимальный и стойкий результат похудения. Нельзя во время диеты увлекаться высококалорийными добавками, сливками, мороженным, бананами и виноградом, сладости можно заменить медом или обезжиренным йогуртом.

Во время диеты жидкость из свежих овощей и фруктов нужно есть медленно ложечкой, чтобы насытить организм и продлить время до следующего приема пищи.

Возникновение смузи-диеты для похудения

Такую оздоровительную диету вели сторонники целебного голодания, это произошло еще вначале двадцатого века. Офисные американские работники давно практикуют подобный ланч или даже обед на работе. Это и сытно, и полезно. Сегодня многие диетологи советуют такую систему питания тем, кто имеет проблемы с пищеварительным трактом и не может использовать другую диету, дабы не навредить своему здоровью.

Смузи-диета очень сытная, перерывы между приемами пищи не сопровождаются чувством голода, густое пюре заполняет стенки желудка и насыщает организм. Подобная система питания способствует восстановлению водно-солевого баланса, выводя лишнюю жидкость из организма и улучшая обмен веществ.

Как приготовить смузи для похудения

Выбираем плотные, свежие овощи или фрукты, вымываем их, очищаем от кожуры, снимаем цедру, вынимаем семечки или косточки. Чаще всего берут противоположные по плотности ингредиенты, тогда выходит мякоть с соком, что не только утоляет жажду, но и насыщает организм. Например, яблоко и апельсин, или банан и клубника.

Смузи — это целое искусство, где можно экспериментировать и фантазировать от души. Кислые и сладкие, твердые и мягкие составляющие делают вкус более интересным и загадочным. Некоторые гурманы добавляют в напиток орехи, сливки, мороженное, молоко, мяту, имбирь. В жаркое время в коктейль можно добавить несколько кусочков льда.

Для поддержания веса и хорошего самочувствия достаточно один раз в день принимать такой напиток.

Во время разгрузочного дня нужно кушать смузи по 250 г через 2,5 часа, в промежутках можно пить воду или зеленый несладкий чай.

Несколько рецептов приготовления смузи для похудения

Клубника и банан. 1 порция содержит половину спелого банана, 150 г ягод клубники, 150 мл обезжиренного кефира, 1 ст. л. творога.Аккуратно сбиваем все ингредиенты в блендере. По такому принципу можно сочетать разные фрукты, только внимательно следить за составляющими, например, груша и молоко могут вызвать расстройство желудка, а слива и йогурт — вздутие живота.

Яблоки и корица в зимний период времени. Запекаем спелое яблоко без семечек и сердцевины. 150 мл обезжиренного молока нагреваем на водяной бане. Далее соединяем мякоть яблока, молоко и 0,5 чайной ложки корицы. Коктейль готов.

Суп смузи с овощами. 150 г брокколи заранее отвариваем, мелко режем укроп. Измельчаем в блендере с обезжиренным кефиром. Добавляем несколько проваренных листочков капусты. Можно немного пряностей.

Вегетарианский смузи. Для приготовления такого напитка понадобится 0,5 банана, 1 апельсин, 200 г рисового молока. Все измельчаем и укладываем в специальную посуду. Можно посыпать тыквенными семечками, но только для красоты.

Смузи для повышения иммунитета. 1 ч. л. корня имбиря, сок четвертинки лимона, 1 большой апельсин. Далее процедура понятна. Выпиваем, такой коктейль каждое утро за 30 минут до приема пищи.

Во время приготовления овощных смузи заменяем фрукты сельдереем, морковью, шпинатом, капустой, помидорами, тыквой. Особенно действенной во время диеты будет мочегонная петрушка.

Если грамотно чередовать разгрузочные дни смузи-диеты, можно худеть стабильно и естественно, без вреда для здоровья.

Рекомендации для желающих похудеть за короткий срок

Во время обеда можно кушать суп-пюре, что поможет быстрее насытить организм и удвоить время до следующего приема смузи.

Желательно не исключать из рациона белки, один кусочек мяса курицы не повредит вашей диете, а вот функциональность организма будет стабильнее и безопаснее.
Смузи необходимо кушать маленькой десертной ложкой, не торопиться, не смотреть телевизор и не читать книгу во время еды. Чем медленнее поступает пища в желудок, тем тщательней наступает насыщение.

Разовая порция не должна быть выше 500 мл.

Внимательно подходите к выбору продуктов для коктейля, не смешивайте вовремя диеты шоколад, мороженное, орехи, взбитые сливки. Такой состав не только не поможет похудеть, но и подарит несколько лишних килограмм.

Не забываем про регулярные занятия спортом, такие процедуры помогут держать тело в красивой подтянутой форме и быть всегда здоровыми.

Меню смузи для похудения

Завтрак. Овсяная каша на воде, без соли и сахара. Свежие фрукты и яблочный сок.

Через несколько часов нужно выпить остывший травяной чай.

Обед. Кусочек небольшого отварного мяса курицы и стакан бульона.

Ужин. Овощное смузи-пюре с протушенных овощей, взбитых в блендере. Можно добавить 1 ч. л. оливкового масла. Выпить зеленый чай.

Перед сном 1 ст. обезжиренного кефира.

Такая диета будет полезна людям с больным желудком.

Запрещенные продукты на смузи диете

Стоит отметить, что готовые блюда не подвергаются тепловой обработке, что позволяет им сохранять витамины и питательные вещества. К тому же из рациона питания вычеркиваются:

  •  Копчености;
  •  Шоколад, выпечка, сдобы и прочие сладкие кулинарные изделия;
  •  Алкоголь, газированные напитки и кофе;
  •  Соления и маринады;
  •  Сухофрукты;
  •  Молочные и кисломолочные продукты, превышающие 1,5 % жирности.

Плюсы смузи диеты

  •  Снижение веса до 6 кг без ощущения голода, ограничений и нанесения ущерба здоровью;
  •  Укрепление иммунитета;
  •  Легкая переносимость разрешенных компонентов в блюдах;
  •  Улучшение и стабилизация работы желудка и кишечника;
  •  Избавление от проблем выпадения волос и высыпаний на коже.

Противопоказания для смузи диеты

  •  Ведение активного образа повседневной жизни;
  •  Некоторые заболевания печени и почек;
  •  Наличие пищевых расстройств на фоне эмоционального всплеска;
  •  Беременность и грудное вскармливание.

Смузи — диета: меню и рецепты

Диетическая методика похудения на коктейлях имеет несколько вариантов.

Питьевая диета смузи

Питьевая диетическая программа на смузи длится 7 — 10 дней и помогает сбросить более 5 лишних килограммов. Напитки не должны быть слишком жидкие или густые. Ежедневный прием пищи должен примерно состоять из следующих коктейлей:

  • Завтрак: обезжиренный йогурт и молоко – по 100 гр., половина банана, по 1 ч.л. меда и льняного семени;
  • Ланч: сок, выжатый из двух больших апельсинов и половины грейпфрута, 2 киви;
  • Обед: пучок зелени, кефир, томат, огурец и долька чеснока;
  • Полдник: 600 гр. ягоды и 200 гр. ряженки;
  • Ужин: половина зеленого яблока, 1 морковь, 2 стебля сельдерея, пара кубиков льда.

Детокс диета смузи

Если необходимо убрать 2 -3 кг избыточного веса, то можно остановить на трехдневной методике — детокс. Меню должно состоять из более легких напитков:

  • Утро: сок из пары апельсинов, кусочки лайма, грецкий орех и пророщенное зерно;
  • Ланч: 2 томата, морковный сок – 150 гр., петрушка, щавель;
  • Обед: молоко (можно рисовое или миндальное), 2 киви, клубника;
  • Полдник: 2 персика, яблоко и ягоды;
  • Ужин: отруби (мюсли), стакан йогурта, абрикос.

Жидкая диета смузи

Жидкий вариант, как и питьевой, длится около трех дней, и относится к разряду очистительных методик организма. Главное условие, которое необходимо придерживаться при жидкой методике —  утреннюю трапезу начинать с фруктов, а заканчивать вечером овощами и зеленью.

  • Завтрак: ананас и апельсиновый сок – стакан;
  • Ланч: молоко – пол стакана, горсть клубники, кунжут;
  • Обед: по 50 г гранатового и морковного напитка, стебель сельдерея, чайная ложка льняного семени;
  • Полдник: проросшее зерно, 2 томата и кефир – пол стакана, зеленый салат и укроп;
  • Ужин: по 1 шт. помидора и огурца, 100 г сока моркови, щавель.

Овощные смузи диеты

Овощные смузи диеты очень полезны для организма, так как улучшают мозговую активность и настроение, повышают иммунитет, снижают вес, выводят токсины и отлично усваиваются кишечником, мягко очищая его. Кроме этого, в овощные  коктейли можно добавлять и фрукты.

Основные рецепты овощных напитков:

  •  Измельчить банан в блендере, добавить 100 г яблочного напитка, по 50 г ряженки и морковного сока. Корицу или  ванилин по вкусу.
  •  Помидор, 100 г брокколи, морковь, и зелень очень мелко нарезать, перемешать блендером, затем добавить 50 г  кефира.
  •  Помидор, мелко нашинкованный перец и огурец измельчить, добавить укроп, базилик и петрушку.
  •  500 г отварной мякоти тыквы помесить в блендер, далее добавить 100 г молока, ложку меда и корицу, снова  перемешать.
  •  Поместить в блендер по 100 г морковного и яблочного сока, 150 г йогурта, добавить грушу, нарезанную на  кусочки, смесь взбить и добавить миндаль и кунжут.

Рецептов приготовления этих ярких и полезных диетических чудо – напитков смузи существует огромное количество и каждый желающий насладиться ими может приготовить любой из них без особого труда.

Диета смузи отзывы и результаты

«Удивительная диета, отмечает Татьяна с г. Саратова, Россия

Ведь это так красиво, когда ставишь на стол разноцветные коктейли и все гости в недоумении, что может быть такой рацион питания. А как вкусно и полезно, у меня даже показатели на гемоглобин улучшились, после применения гранатовых смузи. Это просто наслаждение. Я занялась такой методикой похудения очень давно, а вот только сейчас поняла, какой это плюс на состоянии здоровья, особенно, когда все время тебе преследуют как не одни болячки так другие. Иммунный смузи поднял всей нашей семье иммунитет, мы уже забыли, что это такой ОРВИ, зима проходит в наслаждении, а не в больничной койке, как было несколько лет назад. Каждый день мы экспериментируем, ищем новые рецепты смузи, фантазируем. Этот принцип питания сплотил нашу семью, придал красок и уверенности в завтрашнем дне. Вот такой наш рецепт смузи для восстановления организма. А радость и хорошее настроение стали частыми гостями в наших буднях, порой и самых тяжелых.»

Виктор из города Сочи, Россия, шлет благодарность своим друзьям, которые познакомили его с такой интересной и полезной диетой-смузи:

«Я, пишет гость, очень люблю готовить, каждый день у плиты превращается в шедевр, люблю свою семью и детей, поэтому стараюсь всегда их удивлять. И тут мои друзья предложили мне сделать бодрый коктейль с овощей и фруктов. Я недолго думая, взялся за дело. Морковно-апельсиновый смузи удивил всех. А далее я стал придумывать все новые и новые рецепты, угощая свою семью на завтрак и сотрудников на обед. После моя 16 —летняя дочь пожелала сесть на диету, и благодаря смузи сбросила за 7 дней 5 кг. Волшебные результаты. Всем советую. Экономно, полезно, эффективно, целебно!»

Вывод. Смузи-диета:

  • Стабилизирует систему пищеварения
  • Позволяет быстро снизить вес без особых ограничений
  • Легкая переносимость компонентов
  • Улучшение общего состояния организма
  • Укрепление иммунитета
  • Выработка употреблять овощи и фрукты в свежем виде.