Меню

Самое вкусное мясо в мире 07.12.2014 19:04

Какое мясо самое вкусное? Мясо было одним из самых важных составляющих любого стола в любом времени, в любой стране, любой религии и вообще везде. Вся прелесть мяса в том, что оно, как не трудно догадаться, добывается из животных, а их существует огромное количество и возникает логичный вопрос, у какого животного самое вкусное мясо? 

Сейчас хотелось бы поговорить о вкусовых данных самого продукта, а не о способе его готовки, а также финальном вкусе. В общем и целом, качество мяса напрямую зависит от его жирности, от того, насколько оно мягкое от природы, а также, насколько старым было животное, от которого было взято мясо.

Если, допустим, придерживаться каноническому понятию самого вкусного мяса в мире, это либо говядина, либо баранина, либо мясо ягнят, то животное должно быть хорошо вскормлено, то есть, его должны выращивать именно на убой, оно должно быть определенного возраста, причем, чем чем моложе, тем лучше. Так же необходимо выбирать самые мясистые части тела. То есть, это должна быть сочная мякоть в виде грудины, либо вырезки или стейковые части животного.

Вроде бы с этим всё понятно, теперь хотелось бы сказать пару слово о самых вкусных рецептах приготовления мяса. Тут есть где разгуляться, так как приготовление той же самой говядины может быть самым разнообразным. Мясо маринуется по-разному, оно по-разному отбиватеся, приправляется, готовится, подается, и даже употребляется.  


Отдельного внимания заслуживает и факт наличия самого вкусного соуса к мясу. Именно соус является завершающим штрихом достаточно большого количества мясных блюд. В разных странах предпочитают различные соусы. Например, итальянская и французская кухня изобилует сладкими и кисло-сладкими соусами, в то время, как Азиатская кухня делает упор на более острые и соленые соусы. Но, и там, и там есть естественные исключение из правил. В некоторых ресторанах рецепты соусов к определенным блюдам придумываются непосредственно на кухне и держатся в строжайшем секрете.

Не хотелось бы оставлять без внимания и домашнюю кухню в виду того, что многие домохозяйки и просто любители готовки спрашивают о самом вкусном мясе в духовке. Рецептов для домашнего приготовления великое множество, все они достаточно интересны. Как правило, процесс выпекания практически одинаков, за исключением времени пребывания мяса в духовом шкафу и его температуры. А основная часть рецепта заключается в правильном маринаде, приправах, а также в правильной фаршировке, если таковая необходима.

Как приготовить самое вкусное мясо? Вот несколько самых вкусных рецептов приготовления мяса. Для этого лучше всего покупать именно свежее мясо. Самая вкусная запенка с мясом получается из отбивного мяса вместе с овощами. Самое вкусное мясо по-французски лучше всего готовить тоже из отбивного мяса и добавить соус. Существует много вариантов бриготовления блинчиков с мясом самых вкусных. Самые вкусные пирожки с мясом тоже популярны во всем мире. А многие люди предпочитают самые вкусные чебуреки с мясом, но их тоже можно готовить по-разному. Самый вкусный соус к мясу, в который можно добавить большое количество овощей, подойдет для самого вкусного мяса в горшочках. Очень просто приготовить самое вкусное тушеное мясо, особенно когда хочется быстро и вкусно поесть. Самый вкусный пирог с мясом готовить лучше всего в духовке и длительное время, тогда мясо получитсся нежным и вкусным.

 

Категории: