Меню

Рецепты жены Льва Толстого теперь на iPhone 01.11.2013 17:24

Музей-усадьба Льва Толстого "Ясная поляна" представила мобильное приложение для iPhone с рецептами из поваренной книги Софьи Андреевны Толстой. В него вошли 50 блюд, которые сопровождаются фотографиями и комментариями профессиональных кулинаров.

Еще в приложении имеется 20 вариантов обедов, которые супруга писателя записывала в книгу заказов и передала семейному повару Николаю Румянцеву. Новое приложение скоро будет доступно и в Сети.

Ко всему прочему, в «Ясной поляне» открылась выставка отечественных и зарубежных поваренных книг и кулинарных словарей 18-20 веков. «Флагман» экспозиции - «Поваренная книга С.А. Толстой» из фонда государственного музея Толстого.

Все это происходит в рамках проекта «Анковский пирог, или Секреты усадебной кухни», который раскрывает гастрономическую сторону жизни усадьбы конца XIX - начала XX веков. В музее проводятся мастер-классы по приготовлению угощений по рецептам Софьи Толстой, а также посвящают в секреты истинной русской кухни.

Категории: