Меню

Раскрыт секрет правильного хранения вина 28.02.2016 15:56

Чарльз Смит – известный вашингтонский винодел решил поделиться секретом правильного хранения вина. Большой ошибкой, по мнению Чарльза, является хранение вина в холодильнике. Ведь самое огромное значение имеет температура, при которой хранится вино.

Многие люди хранят вино в холодильнике, потому что это очень удобно, а также доставляет удовольствие пить его охлажденным. Но для охлаждения достаточно положить вино в морозилку всего лишь на 20 минут, и не более.

Следует отметить, что белое вино правильно хранить при температуре 14-16 градусов Цельсия.  Далее, достаточно всего 1-2 часа в холодильнике, или 20 минут в морозилке, и вино можно подавать к столу. Самая подходящая температура хранения для красного вина составляет 15 градусов Цельсия, и в отличии от белого, оно не требует охлаждения.

 

Категории: