Меню

Пейте вино, не откупоривая бутылку 31.08.2013 18:07

Попробовать вино, не откупоривая при этом бутылку? Для этого Вам не нужно быть Дэвидом Копперфильдом, а всего лишь нужно раскошелиться на 300 долларов.

В США уже выпустили в продажу такое устройство, которое позволяет добыть вино из бутылки,  не открывая ее. Устройство получило название Coravin Wine Access System. Его изобрел инженер-атомщик, бизнесмен и винный коллекционер Грег Ламбрехт.

Coravin Wine Access System, по сути высокотехнологичный штопор, в котором вместо спирали, ввинчивающейся в пробку, установлена тонкая игла с тефлоновым покрытием.

Прибор, изготовленный из нержавеющей стали и алюминия, снабжен баллончиком со сжатым аргоном - газом, которым не изменит вкус и аромат вина. Когда игла входит в пробку, в бутылку подается аргон, давление которого не дает кислороду проникнуть в сосуд.
Вино из бутылки можно качать через иглу в пробке, внутри которой есть отверстие. Эта игла настолько тонкая, что когда ее вынимают, пробка остается практически нетронутой и по-прежнему не пропускает кислород.

Ламбрехт, в погребе которого хранится обширная винная коллекция, - порядка 1,5 тыс. бутылок - рассказал, что идея этого устройства возникла у него, когда его беременная жена отказалась выпить с ним вина. Тогда мужчина подумал, что было бы здорово добыть вино из бутылки, не открывая пробку и не позволяя драгоценной жидкости окислиться на воздухе.

В будущем Ламбрехт планирует представить более дешевую модель своего высокотехнологичного «штопора».

Категории: