Меню

Переработанное мясо вызывает рак 29.10.2015 13:29

ВООЗ (Всемирная Организация Охраны Здоровья) заявила, что переработанное м'ясо – сосиски, колбаса, бекон, ветчина – способно спровоцировать появление раковых клеток в организме человека.

В докладе организации говорится о том, что 50г переработанного мяса в день (а это менее двух кусочков бекона) повышает риск возникновения рака прямой кишки на 18%.

Красное мясо также вызывает подозрения. Но однозначных доказательств его вредности пока нет.

Переработанное мясо – это модифицированный продукт, который наполнили канцерогенами и консервантами для продления срока годности. Например, это может быть копченое мясо, консервация,  то есть, все что содержит консерванты.

Риск заболеть раком ЖКТ из-за потребления переработанного мяса невысок, но такая вероятность растет вместе с количеством потребляемого продукта.

Профессор одного из Британского института изучения рака заявляет - это не означает , что вы должны внезапно отказаться от такого мяса. Но если вы употребляете его много – стоит задуматься.

Категории: