Меню

Отказ от сахара поможет улучшить здоровье 25.01.2016 14:34

Каждый из нас много слышал о вреде сахара. Также в очередной раз данный факт доказали ученые из университета Калифорнии.

В проводимом исследовании взяли участие близко 40 детей и подростков в возрасте от 9 до 18 лет, им был поставлен диагноз ожирение, который сопровождался повышенным давлением. Во время экспериментов из их рациона питание убрали только сахар, остальное количество употребляемых калорий осталось прежним. Из меню подопытных убрали только сладкие продукты: торты, шоколад и сахар. Заменили их пастой, булками и хлопьями, также им было разрешено кушать бургеры, картофель фри, главное чтобы еда не была сладкой, так как цель эксперименты снижение употребления сахара.
После 9-ти дневного эксперимента исследователи увидели, что в участников снизилось артериальное давление на 5 мм, триглицериды снизились на 33 пункта, холестерин упал на 10 пунктов, уровень глюкозы снизился на 5 пунктов, а инсулин на треть.
Таким образом, ученые пришли к выводам, что сахар вреден не калорийностью, он вреден как продукт. Он ведет к снижению чувствительности инсулина, что приводит к нарушению углеводного, липидного, пуринового баланса, а также к артериальной гипертензии.