Меню

Особенности зимней диеты 19.11.2015 18:04

Главный вопрос зимнего питания – что и сколько есть, чтобы не набирать вес, но выдерживать холод и не страдать от авитаминоза. Оптимальная зимняя диета должна включать достаточное количество белков и полезных жиров, которые особенно необходимы организму в холодное время года.

«Правильные» жиры содержаться в таких продуктах, как оливковое масло, орехи, морская рыба. Употреблять их нужно в небольших количествах, но регулярно.

Для насыщения организма нужны белки. Оптимальным их источников являются бобовые, которые лучше всего готовить без масла.

Зима – лучшее время для приготовления диетических супов на основе круп и овощей (исключая картошку). Супы легко усваиваются и обладают сильным согревающим действием.

 В зимнее меню необходимо включить пряности – корицу, имбирь, перец, гвоздику и анис. Их можно добавлять в блюда и напитки.

Источником витаминов, столь необходимых в зимнее время, являются не только цитрусовые, но также зелень вроде шпината, капуста, яблоки и киви. Если Вы все-таки замечаете у себя признаки авитаминоза, лучше всего пропить курс поливитаминов.