Меню

Названо место в мире, где кормят лучше всего 29.04.2014 07:46

Назван ресторан, который получил звание лучшего в мире. Этим местом оказался ресторан Noma, который, кстати, получает этот титул уже четвертый раз подряд. Noma – ресторан Дании. В основном он предлагает посетителям скандинавскую кухню, на которой и специализируется. Этот ресторан занял первое место в рейтинге, который пользуется авторитетом и составляется сотнями экспертов со всего мира. Рейтинг публикует издание Britain's Restaurant.

Название ресторана – это аббревиатура. Ее составляют слова «nordisk», что в переводе значит «северная» и «mad», обозначающее «еда». Находится он на берегу канала в центре датской столицы, на территории района Кристиансхавн. А помещение, в котором готовят лучшие скандинавские блюда, представляет собой здание старого склада. Работает Noma с 2004 года. Основателями являются Клаус Мейер и Рене Редцепи, которые решили переосмыслить искусство приготовления северной пищи. Таким образом, они создали блюда нордической кухни на современный лад.

Категории: