Меню

Как оздоровиться в летний период 01.07.2015 09:53

Лето – это лучшие время для укрепления организма и повышения иммунитета. В этот период необходимо по максиму запастись витаминами на целый год. Летние меню должно основываться на принципах «полезно», «безопасно» и «сбалансировано».

Поэтому в нашем рационе наравне со свежими фруктами и овощами должны быть кисломолочные продукты, злаки и белки. К кисломолочным продуктам, которые необходимы нам в летний период, можно отнести: кефир, обезжиренный творог, геролакт, йогурт. Особое внимание стоит уделить кефиру, так как кисломолочные бактерии, содержащиеся в нем, нормализуют микрофлору кишечника. Обязательным составляющим здорового питания являются злаки. Они содержат микроэлементы, витамины и клетчатку.

Наиболее полезные каши: гречневая, перловая, овсяная, пшеничная. Белки являются строительным элементом нашего организма, поэтому они необходимы в любое время года. Белок содержится в продукции животного происхождения – мясо, яйца, рыба. Овощи и фрукты должны стать важным элементом летнего рациона, потому что они богаты витаминами, содержат много микроэлементов, а растительные волокна налаживаю работу кишечника.

Фрукты насыщают наш организм питательными веществами, а также улучшают общее состояние кожи, волос и ногтей. Овощи можно употреблять в любом виде, и в любое время дня. Однако, стоит помнить, что при сильной термической обработке часть витаминов теряется. Ряд данных рекомендаций по сбалансированному летнему меню поможет Вам оздоровиться и запастись витаминами на целый год.

Категории: