Меню

Искусственное мясо поступит в продажу уже через 5 лет 04.02.2016 15:14

Американский стартап Memphis Meats заявляет, что уже через пять лет на рынок поступит искусственное мясо, которое будет выращено в лабораторных условиях. Представители компании рассказали, что их технология выращивания мяса снижает количество вредных выбросов в атмосферу на 90% по сравнению с традиционным животноводством.

Стартап получил несколько миллионов долларов финансирования и планирует уже в ближайшие пять лет поставить на мировой рынок пробную партию искусственных котлет. Ученые также рассказали, что их мясо имеет несколько преимуществ в сравнении с натуральным. К примеру, при его выращивании не используются антибиотики, а также в него не попадают микроорганизмы, что существенно снижает риск возникновения проблем с пищеварительной системой.

Производство этого продукта - процесс дорогостоящий. Стоимость одного фунта мяса составит 18 долларов США, в то время как цена обычного 4 доллара. Однако, в компании уверены, что смогут снизить стоимость до более приемлемого уровня.