Меню

Диета на овсянке 11.01.2016 23:08

Cуть овсяной диеты

Одна из наиболее эффективных и полезных диет для похудения на сегодняшний день – это овсяная диета. Овсянка помогает организму очиститься от вредных токсинов и шлаков, понижает уровень холестерина в крови, и выводит свободные радикалы. Овсяная крупа оказывает исключительно положительное влияние на пищеварительную систему человека, её часто рекомендуют людям страдающим от различных болезней желудка. Диета на овсянке, поможет вам избавиться от лишнего веса, улучшит самочувствие и состояние кожи.

Овсянка помогает организму улучшить работу печени и поджелудочной железы. Благодаря овсу жир в кишечнике усваивается намного лучше. Вещества которые содержатся в овсянке очень полезны для обмена веществ в нервной ткани и крови. Кремний который содержится в овсяных хлопьях предотвращает выпадение волос. Овёс богат белками которые необходимы организму для восстановления и роста тканей. Клетчатка которая тоже в нём содержится, позволяет снизить уровень холестерина в крови, защищая вашу сердечно-сосудистую систему. В общем, овсянка очень полезна для организма!

Овсяную диету принято относить к так называемым монодиетам. Это значит что на протяжении всей диеты вы будете есть только овсянку. Монодиеты требуют не малого количества силы воли.

Продолжительность диеты на овсянке

Диета на овсянке длиться в течении 7-10 дней, во время которых можно употреблять в пишу только блюда приготовленные исключительно из овса (овсяная каша на воде, овсяная каша на молоке). Готовить блюда из овсянки лучше всего на воде. Овсяную кашку категорические нельзя солить и сластить (мёд добавлять тоже нельзя). Овсянка может вариться непосредственно перед употреблением, так и заранее заготавливаться (для этого надо за 12 часов перед едой, залить овсяные хлопья холодной водой). Второй способ приносит больший эффект. Когда надоедает овсяная диета на воде, можно побаловать себя овсяной кашей приготовленной на молоке. Во время завтрака, можно добавить в кашу немного измельчённых сухофруктов таких как, чернослив (т.е оказывающих слабительное действие), так как из-за обильного количества овсяной каши, могут возникнуть запоры. Так же между завтраком и ужином, можно умеренно употреблять свежие фрукты, это не повредит диете.

Во время диеты на овсянке необходимо обильное употребление жидкости, для этого отлично подойдет зелёный или чёрный чай (рекомендуется зеленый, но не более 2-3 раз в день) и обычная не газированная вода. В чай нельзя добавлять сахар, и употреблять жидкость надо строго между перерывами в еде.

Польза овсяной диеты

Благодаря высокому содержанию клетчатки в злаковом растении, диета на овсянке быстро избавляет от лишнего веса.

Клетчатка благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт, избавляет от накопившихся шлаков, токсинов и холестерина. Благодаря овсянке, организм очищается и препятствует возникновению новой «засорённости».

Токсичные вещества могут весить до 15 кг. Именно этот ненужный балласт помогает сбросить диета.

Овсяная диета, польза которой заключается не только в похудении, а и в других приятных особенностях, вызывает восхищение у диетологов. Среди её главных достоинств:

  • нормализация уровня глюкозы в крови;
  • успокаивающий эффект;
  • сохранность красоты кожи, ногтей и волос;
  • улучшение работы сердечно-сосудистой системы;
  • замедление процессов старения;
  • универсальность — диета на овсянке подходит абсолютно всем.

Овёс богат на микро- и макроэлементы, витамины и минералы, полезные свойства которых можно прочувствовать с первого дня диеты.

Вред овсяной диеты

Уникальность диеты в том, что она не наносит ущерб организму. Вред возможен лишь в случае, когда используется исключительно монодиета. То есть, в рацион человека входит только овсянка и вода.

При таком варианте диеты каждые 3 дня нужно восполнять недостающую норму жиров и белков, чтобы самочувствие не ухудшилось.

Как и все остальные, овсяная диета нежелательна беременным женщинам или кормящим грудью. Людям с инфекционными или хроническими заболеваниями ЖКТ следует пройти консультацию у своего врача перед началом диеты.

Калорийность и пищевая ценность овсянки

В 100 граммах овсянки содержится около 60 грамм углеводов, 12 грамм белков и 6 грамм жиров. Гликемический индекс продукта – всего 55.

Овсяная крупа достаточно калорийна. В ней 355 ккал/100 г. Но в готовой каше, приготовленной на молоке, около 105 ккал/100 г, а в сваренной на воде – около 80 г.

Правила и меню овсяных диет на 3 и на 7 дней

Существует несколько овсяных диет для похудения. Отличаются они количеством времени, разрешёнными продуктами и, соответственно, результатом.

Овсяная диета на 3 дня

Эту диету также называют «разгрузочной». Суть её состоит в том, чтобы три дня на завтрак, обед и ужин употреблять овсянку в любом виде (хлопья, печенье, каша), а также воду или чай.

Помимо этих продуктов больше ничего есть нельзя. Категорически запрещается соль, сахар и мёд.

Овсяная диета на 3 дня восстанавливает баланс в организме, очищает его от токсических веществ и холестерина, помогает сердечно-сосудистой системе. Это лечебный вариант диеты.

Если повторять трёхдневную овсяную диету каждый месяц, можно заметить не только улучшение самочувствия и лёгкость в теле, а и несколько исчезнувших килограммов.

Овсяная диета на 7 дней

Это самая распространённая диета. Она занимает мало времени, зато эффективна.

Чтобы похудеть на овсянке за неделю, нужно чётко придерживаться специального меню овсяной диеты:

1 день:

завтрак – овсянка на воде (диета подразумевает не более 200-250 г каши за раз);
обед – овсянка на воде и йогурт с бифидобактериями;
ужин – овсяные хлопья на воде.

2 день:

завтрак – овсянка, приготовленная на воде, половина яблока;
обед – овсянка на воде, салат из сырой моркови и капусты (около 100 граммов);
ужин – овсяные хлопья на воде.
Во время еды чай пить не стоит. Его нужно выпить через 30 минут после приёма пищи. За день важно употребить около двух литров жидкости.

3 день:

завтрак – овсяные хлопья, приготовленные на нежирном молоке;
обед – овсяная диета на молоке, целое яблоко;
ужин – овсяные хлопья на воде, кефир.

4 день:

завтрак – овсянка на воде;
обед – овсяные хлопья, сваренные на молоке, салат с огурцов и редиса (100 грамм);
ужин – овсянка, приготовленная на воде, и кефир.

5 день:

завтрак – овсянка на воде и половина апельсина;
обед – овсянка на молоке, салат из сырой моркови и капусты (100 грамм), яблоко;
ужин – овсянка, приготовленная на воде, 50 грамм чернослива.
Не забывайте, что овсяная диета на неделю подразумевает употребление только низкокалорийных и обезжиренных продуктов!

6 день:

завтрак – овсяные хлопья на молоке и яблоко;
обед – овсяные хлопья на молоке, салат из редиса и помидоров или огурцов (100 г);
ужин – овсянка на воде, йогурт.

7 день:

завтрак – овсяные хлопья на молоке и банан;
обед – овсяная каша на молоке, салат из огурцов, редиса и капусты (100 грамм), яблоко;
ужин – овсяные хлопья на воде и кефир.
Важно исключить из рациона все другие продукты, а также соль с сахаром.

Овсяная диета на 7 дней поможет сбросить от 2 до 6 ненужных кг.

Овсяная диета на 10 дней

Очищение организма перед диетой

Перед началом диеты на 10 и более дней, нужно провести чистку организма с помощью «рисового киселя».

Для этого нужно залить четыре ложки литром холодной воды и отставить на ночь. Утром всыпать этот рис в новую воду и варить час на медленном огне.

Затем следует остудить и выпить получившийся отвар. Сделать это нужно натощак, а последующие четыре-пять часов ничего не есть и даже не пить. Далее можно питаться как всегда, пока со следующего утра не сядете на диету, с помощью которой можно похудеть на овсянке.

Меню диеты

Овсяная диета для похудения, меню которой расписано на 10 дней, включает в себя следующие продукты и их комбинации:

  • фрукты (груша, яблоко, киви, цитрусовые, абрикос);
  • ягоды (смородина, клубника, черника, черешня, арбуз, слива);
  • овощи (огурцы, помидоры, паприка, редис, морковь, капуста, свекла);
  • сухофрукты (курага чернослив, инжир);
  • зелень;
  • молочные продуты (кефир, молоко, йогурт);
  • орехи.

Категорически запрещается употребление: бананов, манго, дыни, винограда, картофеля, соли, сахара, мучного, сдобного, жирного, жареного и острого.

Питаться трижды в день, также разрешён второй завтрак и полдник, включающие в себя один фрукт или орехи с чаем.

Порция овсяной каши должна составлять около 200 грамм. Порция салата из овощей или фруктов не должна превышать 100-150 грамм.

Овсяная диета на 10 дней способствует исчезновению от 4 до 8 кг.

Диета на месяц

Диета на овсянке имеет меню, рассчитанное на месяц. Так как целый месяц питаться одной овсяной крупой тяжело, разрешается употребление овощей и фруктов больше на 50-100 грамм, то есть одна порция этих продуктов может составлять 150-200 грамм.

Остальное остаётся неизменным. Табу на те же продукты, что описаны в десятидневной диете. Питаться можно 5 раз за день. Помимо трёх привычных приёмов пищи, будут уместны полдник и второй завтрак.

Эта овсяная диета даёт результаты, которыми хочется поделиться. За месяц сбрасывается от 5 до 15 кг.

Выход из диеты

Выходить из диеты сразу нельзя. Если вчера вы питались только овсянкой (диета для похудения), а сегодня желаете посетить фастфуд, вас ожидают проблемы со стулом и болезненные ощущения в области ЖКТ.

Организм может не выдержать столь резкий перепад рациона. Поэтому выходите из диеты плавно, с каждым днём позволяя себе больше привычной пищи.

Сначала начните употреблять овощные салаты и запеканки, затем больше фруктов, через неделю — мясо. В последнюю очередь стоит начать питаться мучным, жареным и острым (недели через три после выхода из диеты). В идеале – употреблять последнее не рекомендуется вовсе.

Диета на овсянке, результаты которой должны закрепиться надолго, станет вашим путеводителем в страну здоровья.

Рецепты для овсяной диеты

Гурманам, любящим готовить, предлагаем несколько вариантов, как готовить на овсяной диете.

Сладкая овсянка. Залейте хлопья горячей водой и добавьте сухофрукты или ягоды.

Полезно и питательно. С вечера залейте овсяную кашу холодной водой, а отведайте этот рецепт овсяной диеты с утра. Считается, что холодное приготовление сохраняет все полезные элементы овса.

Восторг. Добавьте в горячую овсянку 50 грамм твёрдого сыра, расплавив его. Диета на овсянке, рецепт которой описан, возможна лишь в случае от 10 и более дней. Употреблять сыр можно не более, чем дважды за всю диету.

Полезные советы

  • При комнатной температуре овсяные хлопья теряют полезные свойства, поэтому их лучше хранить в холодильнике.
  • Покупать нужно лишь хлопья, которые готовятся в течении более чем 10 минут. Готовые хлопья или те, которые готовятся 3-5 минут, почти не имеют полезных свойств.
  • Ужин должен быть принят минимум за четыре часа до сна.
  • Утром желательно пить зелёный чай без сахара, днём – зелёный с мёдом и лимоном, а вечером – травяной без сахара.

Теперь вы знаете, как похудеть с помощью овсянки. Используйте свои знания в нужном направлении и расставайтесь с лишними килограммами без проблем и негатива.

Скраб для кишечника из овсянки

Помимо вышеперечисленных вариантов овсяной диеты можно использовать как для похудения, так и для очистки всего организма чрезвычайно полезный «скраб» для кишечника из овсяных хлопьев. Употреблять его надо утром, примерно за полчаса до завтрака. Оптимальное время приема – с 6 до 8 часов утра, когда «просыпается» и начинает активно работать желудочно-кишечный тракт.

Действие скраба основано на том, что вязкие по консистенции и быстро переваривающиеся овсяные хлопья в процессе своего «путешествия» по пищеварительному тракту тянут за собой остатки слизи и токсинов, скопившихся на стенках желудка и кишечника. Тем самым организм очищается от ненужных шлаков, а значит – происходит его детоксикация, приятным побочным эффектом которой является похудение.

Рецепт приготовления скраба

Рецепт приготовления скраба для кишечника из овсянки не представляет никакого труда. Обычные овсяные хлопья надо измельчить при помощи кофемолки или блендера. Чем мельче помол – тем сильнее скрабирующий эффект. Далее можно действовать на выбор:  

  • залить овсянку горячей водой или молоком и дать настояться в течение нескольких минут – горячий способ приготовления скраба № 1;
  • проварить овсянку на воде или молоке в течение 5 минут – горячий способ приготовления скраба № 2;
  • залить овсянку холодной кипяченой водой и дать настояться в течение ночи – холодный способ приготовления скраба.

В любом случае при приготовлении скраба для кишечника следует придерживаться следующих правил:

  • порцию скраба нужно готовить каждый день;
  • для приготовления одной порции по любому способу потребуется полторы столовых ложки овсяных хлопьев и полстакана воды (молока);
  • чем холоднее способ приготовления скраба – тем больше полезных веществ в нем сохраняется и тем реже его надо употреблять;
  • скраб нельзя солить или подслащивать;
  • скраб употребляют за полчаса (если он горячего приготовления) или за 3 часа (если он холодного приготовления) до завтрака;
  • чтобы нормализовать вес и способствовать профилактике заболеваний желудка и кишечника нужно ежедневно употреблять горячий скраб или пару раз в неделю – холодный;
  • длительность употребления – 1 месяц.

Продолжительность строгой овсяной монодиеты не должна превышать 5-7 дней – в таком случае она не принесет вреда здоровью. Если же речь идет об овсяно-фруктовой, овсяно-овощной или очищающей овсяной диете – её можно соблюдать 2-3 недели. Разгрузочные овсяные дни можно проводить 1-2 раза в неделю без опасений за свое здоровье. Любую овсяную диету можно проводить не чаще, чем раз в полгода.

Как правильно есть и варить овсянку

Есть овсянку, в зависимости от диеты, нужно в день 3-6 раз, пить во время и сразу после еды нельзя, рекомендуется пить за полчаса до еды и 2-2,5 часа спустя. Объем порций следует подбирать так, чтоб после еды возникало чувство насыщения.

Как готовить овсянку для похудения

Основной принцип приготовления овсяной каши для похудения – на воде, без жира, сахара и соли. Есть два основных способа приготовления – горячий и холодный. Горячий — овсянка при помешивании варится до готовности, время приготовления зависит от размера крупы или толщины хлопьев.

В овсянке, приготовленной холодным способом, сохраняется максимум полезных веществ, но готовить ее нужно заранее, хлопья заливаются холодной кипяченой водой и набухают около 12 часов. Эту массу перед едой можно немного подогреть, но не кипятить. 

Промежуточный вариант приготовления – залить стакан хлопьев холодной водой (3 стакана), выдержать полчаса и отварить. Еще один вариант – тонкие хлопья быстрого приготовления запарить кипятком прямо в тарелке, чтоб вода покрыла их на 1-1,5 см, и выдерживать 10-15 мин, накрыв крышкой, но это наименее здоровая пища среди всех овсяных хлопьев и круп.