Меню

Диета на оливковом масле 22.02.2016 18:45

Суть диеты на оливковом масле

Оливковое масло известно человечеству с давних времен. Изначально оно применялось в качестве вкусовых добавок к блюдам и для жарки различных продуктов. Но уже сегодня оливковое масло нашло свое применение в различных сферах, в том числе в косметологии и медицине.

Благодаря своим уникальным свойствам, оливковое масло стало применяться и для похудения, но об этом мы поговорим чуть позже.

Оливковое масло имеет в своем составе большое количество витаминов, аминокислот, биофлавоноидов и кислот, которые благоприятны образом воздействуют на организм в целом.

Диета на оливковом масле - описание и общие принципы

Частое употребление оливкового масла нормализует работу сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта. Также оно хорошо сказывается на нервной системе и способствует разрушению раковых клеток.

Оливковое масло избавляет от атеросклероза, а также промывает сосуды, выводя из них вредные вещества. Помимо этого, оно отлично сказывается на состоянии волос, ногтей и кожи, из-за высокого содержания витамина Е.

А вот что касается употребление оливкового масла для похудения, то здесь его способность сжигать жировые клетки еще не доказана. Однако выявлена закономерность, те люди, которые ежедневно употребляют оливковое масло в умеренных количествах, начинают постепенно снижать вес, и это при том, что никаких строгих программ питания они не придерживались.

Диетологами такое явление объясняется очень просто. Дело все в том, что оливковое масло имеет в своем составе мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры, которые очень быстро насыщают желудок и притупляют чувство голода.

Кроме того, оно имеет в своем составе олеиновую кислоту, которая и создает ощущение насыщенности. Однако это не единственная «функция» олеиновой кислоты. Она также способствует улучшению пищеварения и активизации обмена веществ, что, собственно говоря, и приводит к снижению веса.

Оливковое масло для похудения: как принимать?

Несмотря на свою высокую калорийность, оливковое масло в определенных количествах способствует снижению веса. Для того чтобы так оно и было, диетологи рекомендуют употреблять оливковое масло для похудения натощак, но не более 2 ст. л.

Кроме того, оливковое масло можно употреблять вместе с лимонным соком, в качестве заправки для овощного салата. Такая заправка имеет кисло-соленый вкус, поэтому использовать соль вам не придется. А это еще один плюс, ведь, как известно, соль — это «белая смерть», она не только способствует скоплению лишней жидкости в организме, но и накапливанию ненавистных килограмм.

Не бойтесь включить оливковое масло в свой рацион, оно не только поможет вам похудеть, но еще и подправит ваше здоровье и придаст вам красивый внешний вид! Но помните, для похудения оливковое масло нужно приобретать качественное, а также придерживаться всех правил его хранения, иначе оно потеряет свои свойства и вместо того, чтобы избавить вас от лишнего веса, прибавит вам несколько килограмм.

Оливковое масло для похудения: плюсы и минусы

Способ похудения на оливковом масле славится своими положительными качествами:

  •     Сама бутылочка с маслом стоит в аптеке недорого, но дает эффект, сравнимый с применением дорогостоящих препаратов. Здесь есть и обратная сторона: хороших результатов можно добиться только при условии соблюдения диеты;
  •     Особую пользу масла оливы могут оценить женщины, которые во время менструаций испытывают сильные боли: оно оказывает положительное воздействие на внутренние органы, снимает воспаления и предотвращает множество болезней, однако не стоит его использовать как лекарство;
  •     Для беременных оливковое масло также важно: оно способствует формированию здоровой нервной системы у малыша.

Говоря о том, помогает ли оливковое масло похудеть, стоит учитывать возможные противопоказания, при которых оно не только будет неэффективно, но и может нанести вред.

Показания к применению оливкового масла:

  •     Болезни сердечно-сосудистой системы;
  •     Гипертония или гипотония;
  •     Высокий уровень холестерина;
  •     Язва;
  •     Проблемы с пищеварением;
  •     Болезни кожи, волос, ногтей или зубов;
  •     Хрупкие кости;
  •     Профилактика онкологических заболеваний.

Противопоказания к применению оливкового масла:

  •     Диарея;
  •     Любая степень ожирения;
  •     Аллергия;
  •     Дискинезия желчевыводящих путей.

Оливковое масло с лимоном для похудения

Чтобы усилить метаболизм и повысить тонус, натощак рекомендуется употреблять это средство:

  •     К большой ложке масла оливы вливаем немного лимонного сока;
  •     Пьем;
  •     Принимаем ежедневно в течение месяца.

Оливковое масло с кефиром для похудения

Для ускорения метаболизма и процесса сжигания жиров необходимо использовать такой состав:

  •     К стакану обезжиренного кефира добавляем 1 ч. л. масла, подогреваем в микроволновке;
  •     Пьем перед сном.

Обертывание с оливковым маслом для похудения

Как проводится такая процедура:

  •     Принимаем ванну, моемся с мочалкой и используем скраб для тела;
  •     Готовим смесь из 30 мл масла оливы и 5 капель эфиров кипариса, фенхеля и можжевельника;
  •     Смазываем составом проблемные места, заворачиваемся в пищевую пленку и укладываемся под теплое одеяло на 1 час;
  •     Смываем;
  •     Делаем сеансы каждые два дня.

Оливковое масло и чеснок для похудения

Для утоления аппетита и повышения тонуса рекомендуется следующее средство:

  •     2 ст. л. основного компонента соединяем с чесночным соком (1 ч. л.);
  •     Пьем утром натощак и вечером перед сном.

Рецепты блюд с оливковым маслом

Рецепт диетического салата:

  •     Нарезаем помидоры и базилик, смешиваем;
  •     Натираем сыр твердого сорта на терке, добавляем его к другим ингредиентам;
  •     Солим, посыпаем натертым чесноком;
  •     Заправляем маслом оливы.

Рецепт запеченной курицы:

  •     Очищаем от кожуры куриные филе, разогреваем духовку, смазываем противень сливочным маслом;
  •     Помещаем в духовку куриное мясо, запекаем до готовности при температуре 180 градусов;
  •     Поливаем соусом из оливкового масла, нежирной сметаны и чеснока

Меню диеты на оливковом масле

День первый 

Завтрак: 
порция отварного коричневого риса с добавлением небольшого количества цедры и сока лимона; 
одно большое яблоко. 
Обед: 
тарелка овощного бульона; порция свежего салата из стеблей сельдерея, листьев зеленого лука, шпината, огурца с заправкой из небольшого количества бальзамического уксуса и нерафинированного оливкового масла; 
чашка отварного белого риса с добавлением мелко нарезанной зелени укропа и петрушки, десертной ложки оливкового масла. 
Ужин: 
порция овощного бульона; 
свежая морковь, кабачок, корень сельдерея, приготовленные на пару с гарниром из отварного риса и чайной ложки оливкового масла.

День второй 

Завтрак: 
один большой апельсин или сок из него; 
чашка отварного риса с добавлением цедры апельсина и одной чайной ложки обезжиренной сметаны. 
Обед: 
порция овощного бульона; свежая морковь, помидор, кабачок, корень сельдерея, приготовленные на пару с гарниром из отварного риса и чайной ложки оливкового масла. 
Ужин: 
порция овощного бульона из любых свежих овощей; 
200 граммов обезжиренного творога. 

День третий 

Завтрак: 
одна большая желтая груша; чашка отварного риса с добавлением небольшого количества корицы. 
Обед: 
порция овощного бульона из любых свежих овощей; порция свежего салата их томатов, сладкого перца и огурцов с добавлением небольшого количества бальзамического уксуса и одной десертной ложки оливкового масла; 
чашка отварного риса с гарниром из 200 граммов слегка обжаренных на оливковом масле, шампиньонов. 
Ужин: 
порция овощного бульона из любых свежих овощей; 
чашка отварного риса с гарниром из отварной или приготовленной в пароварке капусты брокколи.

День четвертый 

Завтрак: 
порция свежего фруктового салата из любых фруктов с добавлением двух столовых ложек рисовых хлопьев; 
чашка отварного риса с небольшим количеством обезжиренного молока. 
Обед: 
порция овощного бульона из любых свежих овощей; 
порция свежего овощного салата из редиса, зеленого листового салата, шпината с заправкой из нерафинированного оливкового масла. 
Ужин: 
порция овощного бульона из любых свежих овощей; 
чашка отварного риса с добавлением мелко нарезанной зелени укропа и петрушки, одной чайной ложкой семян подсолнуха и одной десертной ложки оливкового масла. 

День пятый 

Завтрак: 
чашка отварного риса с добавлением маленькой горстки винограда или изюма, мелко измельченных ядер миндаля и грецкого ореха; 
порция овощного бульона из любых свежих овощей; 
чашка отварного риса с добавлением мелко нарезанной зелени петрушки, любых отварных или приготовленных на пару овощей, десертной ложки оливкового масла. 
Обед: 
тарелка овощного бульона; 
порция свежего салата из стеблей сельдерея, листьев зеленого лука, шпината, огурца с заправкой из небольшого количества бальзамического уксуса и нерафинированного оливкового масла. 
Ужин: 
порция овощного бульона из любых свежих овощей; 
чашка отварного риса с добавлением мелко порубленных ядер двух грецких орехов, небольшой горстки нарезанного зеленого лука и листьев сельдерея.

День шестой 

Завтрак: 
чашка отварного риса; ядра четырех грецких орехов, два инжира; одна спелая груша. 
Обед: 
порция овощного бульона из любых свежих овощей; 
чашка отварного риса; 
порция свежего овощного салата из любых овощей с добавлением одной десертной ложки оливкового масла и листиков мяты. 
Ужин: 
порция овощного бульона из любых свежих овощей; 
чашка отварного риса с добавлением одной чайной ложки нежирной сметаны и одной чайной ложки натурального меда; 
одно большое яблоко. 

День седьмой
 
Завтрак: 
чашка отварного риса с мелко нарезанными кусочками груши и яблока, нескольких капель лимонного сока и одной ложки натурального меда;
150 граммов натурального йогурта. 
Обед: 
порция овощного бульона из любых свежих овощей; 
порция свежего салата из листьев зеленого салата и сладкого перца с одной десертной ложкой оливкового масла; 
чашка отварного риса с измельченным помидором и отварной зеленой фасолью. 
Ужин: 
порция овощного бульона из любых свежих овощей; 
чашка отварного риса с добавлением отварных или приготовленных на пару молодых кабачков, чайной ложки оливкового масла, мелко нарезанных листьев базилика и двух оливок.

Отзывы и результаты худеющих

Если правильно использовать оливковое масло и не злоупотреблять им, то набрать килограммы в любом случае не получится, а вот сбросить – легко. Это объясняется тем, что данный продукт лучше, чем другие, стимулирует метаболизм, поэтому организм своевременно очищается и быстрее расходует калории.

Результаты похудения с оливковым маслом:

  •     Эффективное снижение веса;
  •     Улучшение самочувствия;
  •     Предотвращение некоторых болезней;
  •     Повышение защитных свойств иммунной системы.

Отзывы врачей о похудении при помощи оливкового масла:

Ирина, 34 года, диетолог:

«На оливковом масле действительно можно снизить вес, если знать. Как его использовать. Несмотря на это, оно противопоказано при ожирении, потому как такое заболевание требует иного лечения. Если же лишних килограммов немного, то можно воспользоваться любым из рецептов для похудения»

Людмила, 39 лет, диетолог:

«Полезнее всего пить масло оливы по утрам, чтобы стимулировать обмен веществ. В течение всего дня после этого получается скушать меньше пищи, а значит – меньше калорий»

Тамара, 30 лет, диетолог:

«Я ничего не могу сказать о приеме оливкового масла внутрь, а вот обертывания действительно помогают: делаю их сама, назначаю и пациентам для борьбы с целлюлитом»