Меню

Диета на 1000 калорий в сутки 12.01.2016 17:50

Суть диеты на 1000 калорий в день

Диета 1000 калорий в день относится к низкокалорийным диетам. Благодаря тому, что её создавали специалисты в области питания, она сбалансирована и не приводит к существенным нарушениям в работе человеческого организма. Эта диета чрезвычайно эффективна, позволяет за неделю избавиться от 4 кг лишнего веса.

Правильно составленный пищевой рацион при диете 1000 калорий в день позволяет питаться не менее 3 раз в день, иметь несколько перекусов и не испытывать чувства голода на протяжении всего времени.

Доступный перечень продуктов питания, входящих в суточный рацион при этой диете, является одним из неоспоримых достоинств данной системы питания, направленной на снижение веса.

Диетологи рекомендуют диету 1000 калорий в день тем, кто хочет в кратчайшие сроки избавиться от лишних килограммов; кто после резкого снижения веса достиг так называемого «плато», когда все ограничения, предпринимаемые усилия, изнуряющие физические нагрузки не дают какого-либо результата. Эта диета позволяет нормализовать метаболизм при условии, что эндокринная система работает нормально.

Общая информация о диете в 1000 калорий

Диета на тысячу калорий разработана специалистом в области диетологии. Данная диета является достаточно сбалансированной и многообразной, а также допускает три главных принятия пищи и около двух-трех перекусов, как и советуют в большинстве случаев современные специалисты.

Диета является малокалорийной (допускает употребление тысячи калорий за сутки), придерживаться ее позволяется не больше семидневного срока.

Какое количество килограммов может устраниться за данный период времени? Это для каждого по-своему и обуславливается количеством лишних килограммов и тем, какого именно рациона питания вы придерживались до начала подобной диеты.

Диета на тысячу калорий станет превосходной встряской для вашего организма, если вес повышается. Если вы вдруг съели лишнего, то есть 10 способов сжечь 100 калорий и уложится в норму.

После семидневного срока диеты чуть-чуть умножьте количество калорий, такое действие ликвидирует торможение процесса обмена энергии и веществ в организме. Устраните, по крайней мере, на кратчайший период времени, сладкую и жирную пищу. В ином случае организм, перенеся «голодные дни», будет стремительно возмещать свои потери.

Основные принципы диеты на 1000 ккал

  • в день нужно можно употреблять продукты, общая калорийность которых не превышает 1000 калорий 
  • шестиразовое питание
  • постоянный контроль калорийности продуктов
  • разнообразие продуктов небольшими порциями
  • ндивидуальное планирование рациона
  • употребление не менее 2 литров негазированной воды в день – вода вымывает из организма вредные вещества и создает ощущение наполненности желудка
  • ежедневное употребление овощей и фруктов
  • категорический запрет на жирные продукты, пищу быстрого приготовления, газированные напитки.

Состав продуктов подбирается индивидуально – в зависимости от вкусовых предпочтений. Главное, чтобы в ежедневном рационе присутствовали белки, углеводы, витамины, минералы и немного жиров. 

Для завтрака подойдут маложирные молочные и кисломолочные продукты, злаковые, диетический хлеб. На ланч выбирайте фрукты и ягоды – яблоко, грушу, грейфрут, ананас, сливы. Обед должен включать суп, отварное постное мясо (телятина, индейка, куриная грудка) или рыбу, овощной салат с заправкой из ложки оливкового масла или бальзамического уксуса, тушеные овощи. Полдник – это снова фрукты и орехи.

На ужин лучше выбирать белковые продукты – постное мясо, нежирную рыбу, можно немного дикого риса, а также овощи (кроме картофеля). В качестве ночного «приза» заварите себе самый вкусный чай – с красивым названием, лепестками, кусочками фруктов. В дополнение – ложечка меда, любимый сухофрукт или даже крохотная карамелька – чтобы спалось слаще.

Каких результатов можно достичь на диете 1000 калорий

Для первого раза желательно сидеть на диете 1000 ккал не более семи дней в месяц. За это время можно определить подходит ли вам такая схема питания. Максимально же придерживаться такой низкокалорийной диеты можно не более трех недель и только после месячного перерыва ее разрешено повторить. В противном случае обмен веществ замедлится, и вес перестанет уходить. Какой будет результат от диеты 1000 калорий зависит от первоначального веса, физической активности и физиологических особенностей индивидуума и от некоторых других факторов. Как правило, после трехнедельного курса удается сбросить от 5 до 10 лишних килограмм.

После успешного похудения нужно еще и сохранить полученные результаты. Чтобы ушедшие килограммы не вернулись нужно правильно выйти из диеты. Для этого необходимо постепенно увеличивать калорийность суточного рациона, но на протяжении двух недель после окончания диеты стоит ограничивать прием жирного и сладкого.

Когда и как соблюдать диету?

Количество килограммов, с которыми вы попрощаетесь, зависит от физиологических характеристик организма, от вашей силы воли и соблюдения рекомендаций, но зачастую женщины теряют в среднем от 3-х до 6 кг. Для первого раза рекомендуется соблюдать диету не больше недели один раз в месяц, чтобы определиться, подходит вам такая система или нет. Потом вы сможете использовать ее больше и чаще, и такой способ питания станет для вас не диетой в классическом понимании, а привычным рационом. 

Оздоровительный эффект 

Положительный эффект, который способна произвести диета 1000 калорий, заключается в правильной нагрузке на пищеварительный тракт и на весь организм целиком. Если вы долго не можете уменьшить неприятную для вас цифру на весах, значит, обмен веществ замедлился. Чтобы это исправить, нужна хорошая встряска, которую обеспечит диета 1000 калорий в день.

Диета 1000 калорий: меню, особенности, рекомендации

Одной из организаций по здравоохранению были выведены единые цифры энергетической ценности рациона отдельно для каждого пола. Преступать эту грань запрещено даже при остром желании сбросить вес, но все же низкокалорийные диеты популярности не теряют.

Та, что говорит о необходимости держаться в рамках 1000 кКал, еще достаточно лояльна. Ее правилам разрешено следовать в течение 2 недель, после чего калорийность меню придется повысить.

По большому счету, это вполне разумный алгоритм, например, для теплого времени года. Суточную схему питания можно составить так, чтобы не чувствовать голода и не обеднять организм. Но для этого придется постараться. И первым делом закрепить в памяти то, что все употребляемые калории должны быть максимально полезны. При таких рамках сохранить сбалансированный рацион довольно просто.

Базой подобного рациона должна стать пища с низким гликемическим индексом: это большинство фруктов и овощей. Из растительной группы особо пристального внимания для составления меню на 1000 ккал заслуживает капуста любого вида, перец болгарский и огурец, фасоль спаржевая. Отличным выбором станут цитрусовые, ананас. Персики, киви и нектарины подходят для перекусов и поднятия уровня сахара.

Белковая группа тоже обязательна, причем, представлена она будет не одними лишь молочными продуктами, но и мясом, и морскими обитателями. Поскольку 1000 ккал – это все же не слишком много, придется следить за энергетической ценностью. А потому чаще приобретать телятину или курицу вместо баранины и свинины. Зато жирность творога или кефира особой роли не сыграет. Кроме того, диета на 1000 калорий в день не изымает из рациона жиры, поступать которые должны из орехов, рыбы, сливочного масла. Последнее в не прошедшем термическую обработку виде.

В вопросе понижения калорийности блюда помощь окажет пароварка. Это наилучший способ приготовить максимально легкую пищу, вдобавок, экономящий время. Тот же рис в ней доводится до нужной кондиции быстрее, нежели в кастрюле на плите. Не слишком сильно увеличивают энергетическую ценность продуктов и варка с запеканием, если не задействовано дополнительных жиров. Главное – не жарить или делать это на сухой сковороде.

Выбираем способ термической обработки

Мучное можно заменить фруктами Помощницей в приготовлении пищи на диете 1000 калорий в день станет пароварка или мультиварка. В этих приборах можно приготовить вкусный обед без добавления жира. Продукты нужно варить или готовить на пару.

Допускается готовить мясо и овощи на гриле без добавления масла. Ни в коем случае нельзя жарить пищу. Обычно на диете 1000 калорий в день нельзя кушать сладкое и мучное. Замените вкусности свежими фруктами. Иногда можете позволить себе изюм или курагу. Эти продукты отлично утоляют голод и не откладываются в виде жира.

После того как вы посидите на такой диете, сможете выяснить, подходит она вам или нет. Отзывы свидетельствуют об эффективности диеты. Если желаете сбросить больше, чем 5 кг, повторяйте этот режим питания каждый месяц. Не сидите на диете 1000 калорий больше 14 дней.

Особенности диеты 1000 калорий 

Предлагаемый способ питания предусматривает регулярный прием пищи небольшими порциями. Рациональность такого питания доказана специалистами уже давно, кроме того, для большей части обывателей это оптимальный вариант. Чаще всего это 5 приемов пищи: 2 или 3 – плотные, остальные – перекусы.  

Главное, чтобы общее количество калорий потребляемых продуктов не превышало тысячу. Самостоятельно подсчитать калорийность еды совсем несложно, нужно иметь справочник или таблицу с показателями калорийности продуктов. Также могут понадобиться кухонные весы, ведь на глаз определить точный вес довольно затруднительно.

Следует рассмотреть готовый вариант дневного меню на 1000 калорий, где диетологи подобрали продукты, калорийность которых не больше тысячи.

Завтракаем

  • 100 граммов нежирного творога с овощами на ваш выбор: болгарский перец, огурец, помидор или морковка;
  • 1 ломтик зернового хлеба с низкокалорийным сливочным или оливковым маслом;
  • 1 чашка зеленого чая.

Опять завтракаем

Половинка банана и стакан обезжиренного кефира (можно сделать коктейль, добавив горсть овсяных хлопьев).

Обедаем

  • 80 граммов пшеничной или гречневой каши без масла;
  • 60-70 граммов отварной или тушеной куриной грудки;
  • 150 граммов салата, заправленного оливковым маслом, компоненты на ваш выбор: листья салата, пекинская капуста, горошек, перец;
  • 1 стакан сока, желательно овощного.

Перекусываем

Яблоко или морковка.

Ужинаем

  • 2 кусочка отрубного хлеба;
  • 50 граммов ветчины;
  • 3 листа салата;
  • 1 помидор;
  • 1 апельсин или грейпфрут;
  • чашка зеленого чая.

Это только пример, ни в коем случае не ограничивающий вас в употреблении других видов продуктов.

Каким продуктам отдать предпочтения, сидя на диете 1000 калорий

В принципе сидя на диете 1000 калорий разрешено есть любые продукты, самое главное, чтобы в итоге их калорийность не превысила лимит в 1000 ккал в сутки. И все-таки для здоровья и более эффективного снижения веса лучше исключить из меню:

  • фаст-фуд;
  • крахмалистые овощи (картофель, свекла);
  • кондитерские изделия;
  • жирное;
  • жареное;
  • копченое;
  • мучное.

Также желательно сократить количество потребляемой соли и сахара.

От майонеза тоже лучше отказаться, заменив его на растительные масла или сок цитрусовых.

В ежедневном наборе продуктов низкокалорийной диеты должны присутствовать:

  • постное мясо и рыба;
  • дары моря;
  • молочные и кисломолочные продукты, обезжиренные или с наименьшей жирностью;
  • орехи;
  • сухофрукты;
  • растительные продукты;
  • крупы;
  • супы.

Каши нужно варить на воде, супы на некрепком бульоне.

Из термических методов обработки можно использовать приготовление на пару, тушение, варения и иногда запекание.

Необходимо помнить, что калорий содержатся и в напитках. Сидя на диете 1000 калорий следует полностью исключить из меню спиртные и сладкие газированные напитки.

Во время похудения разрешено выпивать не более двух чашек кофе, а лучше и вовсе от них отказаться, заменив их на зеленый чай или на овощные и травяные отвары.

Во время диеты надо выпивать не менее двух литров воды в день. Жидкость нужно выпивать перед едой, так уменьшается чувства голода. А вот после еды в течение двух часов стоит воздержаться от питья, иначе жидкость, попав в желудок разбавить соляную кислоту желудочного сока, в результате чего пищеварения замедлится.

Диета на 1000 калорий в день: отзывы и мнение специалистов

Со стороны диетологов к подобному рациону комментарии не самые лестные. С одной стороны, 1000 кКал не так далеко от планки минимума, поставленного для женщин. С др. – это почти критическое значение, воспринимаемое без проблем лишь при отсутствии спорта. Минимальные физические нагрузки в виде гимнастики утром или легкой домашней тренировки не подойдут: придется увеличивать энергетическую ценность хотя бы до 1200 ккал.

Нередко можно услышать о том, что занижение планки до 1000 ккал губительно для метаболизма. Ведущие диетологи вносят свои коррективы: если держаться таких рамок лишь 1-2 недели, а после повысить даже на 200-300 кКал, обмен веществ не ухудшится. Напротив, с учетом дробности питания и не слишком больших порций он увеличит скорость.

Пробовавшие такую методику женщины рассказывают, что в сравнении с более жесткими низкокалорийными схемами это очень лояльная система. Вероятность срывов на ней меньше, и в большинстве своем они происходят при чересчур резком сокращении энергетической ценности меню. Вдобавок, не исключены гипогликемические реакции во время сильного стресса: рацион обеднен на сложные углеводы.

Отдельным моментом выделяется понижение нагрузки на поджелудочную железу, а также печень. Потому диета такого типа отлично подойдет с профилактической целью. А чтобыизбежать негативной реакции со стороны почек, стоит убавлять калорийность постепенно. Если изначально она достигала 2000 кКал, потребуется не меньше недели на плавное ее понижение. Это будет подготовительным этапом.