Меню

Диета Мухиной 12.02.2016 10:18

Суть диеты Мухиной

Диета Мухиной, в отличие от многих модных диетических программ, является абсолютно безопасным методом похудения, одобренным министерством здравоохранения России.

Автору методики, Марият Мухиной принадлежит больше 20 научных трудов, посвященных лечению ожирения и коррекции избыточного веса. Она имеет международный сертификат по специальности врач — рефлексотерапевт и степень кандидата медицинских наук.

Диета Мухиной - описание и общие принципы

Диета Мухиной основывается на древних методиках китайской традиционной медицины.  Ее основой и секретом успеха является рефлексотерапия, а точнее, иглоукалывание.

Специальная золотая серьга (игла) воздействует на акупунктурные точки, расположенные в ушной раковине, и блокирует точки жажды и голода.

В зависимости от количества лишних килограммов, серьга носится разное время, иногда требуется до 6 месяцев. Примечательно, что данная методика эффективна даже при ожирении и наличие большого лишнего веса.

Правила диеты Мухиной

Диета доктора Мухиной требует от человека решившего похудеть введения в свой привычный рацион питания достаточно жестких ограничений. Она также требует выполнения ряда правил при приготовлении пищи, от четкости и полноты соблюдения которых во многом зависит результат. 

Итак, вот что нужно сделать в первую очередь: 

  • полностью отказаться от употребления таких продуктов, как картофель, кукуруза, свекла, макаронные и хлебобулочные изделия, сосиски и сардельки, копчености и соления. Также под запрет попадает употребление газированных напитков, алкоголя в любом виде и любых сладостей; 
  • кроме ограничений списка употребляемых продуктов существуют ограничения приемов пищи во времени. Так ужин в любом случае должен заканчиваться раньше 18.00. не успели покушать до этого времени – ждите утреннего завтрака; 
  • в пищу рекомендуется употреблять продукты, требующие кулинарной обработки, в отварном или «паровом» виде с минимальным количеством специй и соли. Все что можно съесть в сыром виде, готовить не нужно. 

На первых порах, примерно дней 7-10, вышеперечисленные ограничения воспринимаются организмом очень тяжело, но после двух недель такого питания самочувствие и настроение улучшаются и даже появляется ощущение легкости во всем теле. 

После 1,5-2 месяцев питания по данной системе необходимо посетить врача и пройти обследование, после чего будет принято решение о необходимости продолжить или прекратить «сидение» на диете Мухиной. Меню питания при этом может быть пересмотрено. 

Несмотря на множество запрещенных продуктов, список тех, которые разрешены к употреблению, достаточно широк и при желании из них можно составить весьма разнообразное меню.

Плюсы и минусы диеты Мухиной 

Поскольку диета Мухиной одобрена Минздравом, то в ее эффективности и безопасности сомневаться не стоит. Однако многие скептики не верят в правдивость этого утверждения и считают Мухину шарлатанкой. Верить или нет – дело ваше, но тот факт, что ограничения в еде действительно способствуют похудению, обходить нельзя. Более того, ношение серьги в ухе послужит отличной мотивацией к соблюдению правил диеты, поскольку и установка серьги, и консультация специалиста требует немалых финансовых затрат. 

К недостаткам диеты относят строгие ограничения в еде, однако никакой опасности для организма они не представляют. Поэтому решать, стоит ли диета Мухиной вашего внимания, времени и денег, только вам. Мы же пожелаем вам огромной удачи и прекрасных результатов!

Запрещенные продукты на диете Мухиной:

  •     Любые макаронные изделия.
  •     Вся колбасная продукция, без исключения.
  •     Сахар и все кондитерские изделия.
  •     Картофель в любом виде.
  •     Сухофрукты, орехи и бананы.
  •     Отварная свекла  и морковь.
  •     Крупы, масло.
  •     Консервированные, соленые и копченые продукты.
  •     Алкоголь и газированные напитки.

Список выглядит довольно строгим, может показаться, что есть нельзя ничего. Но это не так, список разрешенных продуктов доктора Мухиной достаточно разнообразный и на голод не обрекает.

Рекомендуемые продукты:

  •     Нежирные молочные продукты.
  •     Курица, рыба, маложирные сорта мяса.
  •     Свежие фрукты, ягоды и овощи.
  •     Блюда из бобовых культур.
  •     Яйца и твердый сыр, с процентом жирности менее 30%.
  •     Заменитель сахара.

Меню диеты Мухиной

Диета Мухиной предполагает определенный график приема пищи:

  •     Завтрак должен быть не позднее 10.00.
  •     Время обеда начинается с 12.00 и до 14.00.
  •     Ужинать можно с 17.00 до 18.00.

К плюсам диеты Мухиной можно отнести и то, что составить меню можно самостоятельно, основываясь на своих вкусовых предпочтениях и руководствуясь списком разрешенных продуктов. Если указаны фрукты или овощи, то их потребуется 200—250 гр. Например, примерное меню диеты от Марият Мухиной может выглядеть так:

День первый

  •     Завтрак — маложирный творог (130 гр.), на выбор фрукты, напиток, можно с сахарозаменителем.
  •     Обед — 200 гр. курятины, приготовленной диетическим способом и овощи.
  •     Ужин — на собственное усмотрение, можно овощи или фрукты.

День второй

  •     Завтрак — 2 яйца куриных, 100 гр. сыра и кофе.
  •     Обед — любое диетическое мясо (150 гр.) и салат из фруктов.
  •     Ужин — овощной салат из капусты, болгарского перца и моркови.

День третий

  •     Завтрак — кусочек горбуши и набор овощей.
  •     Обед —  яйца (2 шт.) и салат с тертым сыром, сельдереем и томатами.
  •     Ужин — 1% кефир, киви и грейпфрут.

День четвертый

  •     Завтрак — творог (150 гр.), яйцо, кофе.
  •     Обед — запеченная курочка (200гр.), салатик из руколы и томатов.
  •     Ужин —  салат фруктовый микс, заправленный йогуртом (250 гр.).

День пятый

  •     Завтрак — 100 гр. курицы, 200 гр. овощей, кофе.
  •     Обед — 200 гр. рыбы, приготовленной паровым способом, салатик из морковки с яблоком.
  •     Ужин — стакан низкокалорийного йогурта и апельсин.

День шестой

  •     Завтрак — творог (150 гр.), яйцо, груша.
  •     Обед — крольчатина (200 гр.) свежие овощи.
  •     Ужин — тушеное с бобами овощное рагу (250 гр.).

День седьмой

  •     Завтрак — по 2 яйца и яблока, кофе.
  •     Обед — запеченный кусочек индейки (200 гр.) и огуречный салатик.
  •     Ужин — стакан маложирного кефира и фрукты.

Рецепты диеты Мухиной 

Меню диеты Мухиной включает в себя овощные и фруктовые салаты. Предлагаем несколько несложных рецептов: 

Салат из фасоли и капусты 

Берем 50 г фасоли, предварительно отваренной в подсоленной воде и капусту, нашинкованную соломкой. Соединяем оба ингредиента и заправляем 1 чайной ложкой майонеза или сметаны. По желанию можно добавить нарезанную зелень. 

Салат из свежих овощей и сыра 

Вымыть и почистить морковь, огурец и капусту. Нарезать соломкой, немного посолить, помешать и переложить в тарелку. Присыпать натертым сыром.

Фруктовый салат

Очистить от кожуры яблоко, апельсин и грушу. Нарезать все кубиками и смешать. Заправить нежирным питьевым йогуртом (не больше 100 г). 

Выбирая рецепты к диете Мухиной, нужно обратить внимание на некоторые нюансы: 

  • свеклу и морковь необходимо использовать только в свежем виде; 
  • чеснок и лук обязательно подвергать термообработке; 
  • картофель вообще убрать из своего рациона; 
  • не есть овощи и фрукты, которые повышают аппетит. 

Описанная система похудения поможет сбросить 8-10 кг. Но помните, что за месяц диеты Мухиной без серьги результат может значительно отличаться. Кто-то избавится от 8 кг, а кому-то удастся распрощаться и с большим количеством лишнего веса. Все будет зависеть от того, с каким весом вы начнете худеть и насколько серьезно отнесетесь ко всем вышеперечисленным правилам и рекомендациям.

Рекомендации

По утверждению доктора Мухиной, отказ от сахара на рекомендуемой ею рационе переносится не так болезненно за счет того, что блюда можно подслащивать сахарозаменителем. Натуральным заменителем сахара является трава стевия, к тому же она способствует нормализации обменных процессов. Можно купить в аптеке стевию и использовать ее вместо сахара — получится сладко, полезно и недорого.

Важное условие программы Мухиной — вода должна поступать в организм в достаточном количестве, около 2 литров в сутки. Можно пить морсы, компоты, соки и чай без сахара. Чтобы не упустить контроль над количеством съеденного, не стоит отвлекаться на просмотры телепередач или чтение. Необходимо сконцентрироваться именно на еде.

Выход из диеты Мухиной

Главное понимать, что окончание диеты – это не есть «зелёный» свет для поедания высококалорийных продуктов! В дальнейшем своём повседневном рационе стоит придерживаться самых простых правил: тщательно пережёвывать пищу, не переедать на ночь и не злоупотреблять кондитерскими и хлебобулочными изделиями.
Диета Мухиной (в принципе, как и многие другие) подразумевает постоянно придерживаться «правильного» питания!

Противопоказания и побочные эффекты

Согласно многочисленным исследованиям, данная диета подходит практически всем. Однако если вы страдаете хроническими заболеваниями, то лучше посоветоваться с лечащим врачом. Ведь человеческий организм — это сугубо индивидуальная «система».

Отзывы и результаты худеющих

Система питания доктора Мухиной одобрена Минздравом России. В ней учтен баланс необходимых питательных веществ, а значит, навредить здоровью она не может. Существуют официально подтвержденные факты сброса веса по методике Мухиной до 30 кг, без ухудшения состояния здоровья,  поэтому критиковать ее нет смысла.

Результаты диеты Мухиной не могут не вдохновлять, ведь это лечебный процесс, который помогает не только похудеть, но и  оказывает оздоравливающее действие. Вес уходит в соответствии с физиологическими нормами, поэтому это зависит от особенностей организма и количества лишнего жира.

В целом, отзывы о диете Мухиной похудевших людей, которые выполняли все требования, только положительные. Многие диетологи утверждают, что питаясь таким образом, можно похудеть и без серьги. Конечно, можно, но отличие в том, что уже на пятый день вырабатывается новый стереотип питания, в связи с чем диета Мухиной не кажется сложной и голодной, а переносится достаточно легко. Это достигается именно воздействием на определенные точки, которые регулируют голод и нормализуют метаболизм.

Достигнутый результат будет держаться долго при условии соблюдения основных правил здорового питания. При выходе из диетической программы Мухиной нельзя переключаться на высококалорийные продукты и ни в коем случае не объедаться. Пищу нужно тщательно пережевывать и не наедаться на ночь. Не превышайте допустимую суточную калорийность, тогда и результат останется стабильным надолго.