Меню

Диета блюдечко 27.01.2016 20:48

Суть диеты блюдечко

Диета «Блюдечко» призвана избавить нас от вечных мучений с взвешиванием еды, подсчетом калорий, возни с таблицами и онлайн планировщиками питания. На самом деле, сократить количество поступающей в организм энергии можно различными способами. Совершенно не обязательно заучивать наизусть таблицу калорийности или справляться о калориях каждый раз перед едой. В конце концов, список продуктов может быть составлен заранее, а для изменения порций можно использовать какую-то более доступную меру. Например, обычное блюдечко вроде того, на которое вы привыкли ставить чайную чашку. Для эстетов – это десертная тарелка.

Диета Блюдечко предназначена для быстрого снижения веса. Она предлагает вам избавиться от главной причины набора веса – банального переедания. Согласно статистике РАМН, средний россиянин кладет на свою тарелку примерно в 2,3 раза больше, чем нужно его или ее организму. Естественно, такое пищевое поведение со временем приводит к набору лишнего веса. Диета Блюдечко поможет вам преодолеть вредные привычки.

Диета блюдечко правила и рекомендации

Диета Блюдечко позволяет быстро сбросить лишние килограммы благодаря следующим правилам питания:

  • Те, кто её выбрал, должны есть часто, но мало.
  • В качестве тарелки необходимо использовать блюдце диаметром 10 см.
  • Есть нужно столько, сколько в него влезет. Накладывать без горки.
  • Такая диета оправдана с точки зрения психологии. Если есть из большой тарелки, но насыпать половину – мозг сигнализирует организму, что его обделили, и желудок будет требовать ещё. Вид маленькой, но полной тарелки, «обманывает» мозг — в результате организм не чувствует себя обделённым.
  • По статистике, в среднем граждане нашей страны едят в 2 раза больше, чем им требуется. Необходимо избавиться от привычки есть большими порциями.
  • Пропускать приёмы пищи нельзя.
  • Есть нужно 4 раза в день.
  • Можно позволить себе практически всё, что хочется, даже пирожное или шоколадку – главное, чтоб они влезли в блюдечко.

Однако специалисты всё же дают определённые рекомендации

  • Не употреблять полуфабрикаты и изделия фастфуда;
  • Отказаться от использования спреда, маргарина и майонеза. Их можно заменить оливковым или виноградным маслом;
  • Вместо хлеба есть хлебцы;
  • Перерывы между приёмами пищи не должны быть большими. Можно их распределить примерно так: в 8 часов завтрак, в 12 – обед, полдник — в 16, и в 19 часов – ужин;
  • Необходимо достаточно употреблять кисломолочной продукции: ряженки, кефира и простокваши. В неделю несколько раз ешьте творог – он является источником кальция, необходимого организму;

Скрупулезно рассчитывать количество выпитой жидкости. В день на килограмм веса требуется 40 мл воды. Умножаем свой вес на 40 – это будет дневной объём требуемой нам жидкости. Большее количество может вызывать отёки.

Пить можно почти все напитки, за исключением газированной воды и алкоголя. Особо полезным является зелёный чай, который тонизирует организм.

Система похудения «блюдечко» особых противопоказаний не имеет, однако перед тем, как начать, всё же стоит проконсультироваться с врачом.

Диета «Блюдечко» — примерное меню и этапы

Программа питания Блюдечко состоит из трёх этапов:

На первом этапе диеты необходимо привыкнуть есть мало. Употреблять можно те же блюда и продукты, что и обычно, разница только в количестве. В блюдце не должно быть «горы». Нормальная порция при этой методике похудения составляет примерно 3 столовых ложки.

Следующий шаг – это научиться питаться «правильными» продуктами: каши на воде, нежирный творог, фрукты, мясо.

Завершается диета повторением первого этапа, когда можно есть всё, к чему человек привык.

Варианты меню могут быть разными. Вот несколько примеров:

Меню 1

  • завтрак – творог, омлет или каша;
  • перекус – йогурт, фрукт или овощ;
  • обед – мясо с гарниром из овощей (их на блюдце должно быть поровну);
  • полдник – фрукт или пюре из фруктов;
  • ужин – салат, нежирная рыба или творог.

Меню 2

Возможно есть каждые 2 часа. Тогда рацион может быть примерно такой:

  • первый завтрак – чашка кофе;
  • второй завтрак – овощной салат с лимонным соком;
  • ланч – 1 крупный фрукт и 10 грамм масла льна;
  • обед – 100 грамм варёного мяса или рыбы;
  • полдник – 100 грамм творога или 1 яйцо;
  • ранний ужин – салат из овощей;
  • ужин – курага или чернослив (10 штук);
  • перед сном можно выпить стакан нежирного йогурта.

Пищу нужно хорошо пережевывать.

Меню 3

Понедельник

  • завтрак – чай, кофе или сок, хлебный тост с сыром и помидором;
  • обед – 100 или 150 грамм варёных овощей с нежирным майонезом;
  • полдник — 100 или 150 грамм салата из фруктов;
  • ужин – 100 грамм печёной рыбы с фасолью или спаржей и лимоном.

Вторник

  • завтрак – 1 яйцо, йогурт и кофе;
  • обед – овощной салат и кусочек варёного мяса;
  • полдник – половина сдобной булочки, полстакана йогурта или кефира;
  • ужин – рагу из овощей.

Среда

  • завтрак – 5 столовых ложек мюсли (без горки), йогурт, кофе;
  • обед — 100-150 граммов супа из овощей, гренка из цельнозернового хлеба;
  • полдник – полстакана смузи из банана с клубникой или половина шоколадки;
  • ужин – бутерброд с тунцом, огурцом и листком салата.  

Четверг

  • завтрак – омлет на помидорах со шпинатом;
  • обед – овощной салат с ветчиной;
  • полдник – нежирный творог, можно с фруктами;
  • ужин – рагу из индейки с морковью и горошком.

Пятница

завтрак – овсяная каша с курагой и тост;
обед – суп-пюре с грибами и курицей;
полдник – молочный коктейль с фруктами или мороженое;
ужин – тушёный лосось с томатами.

Суббота

  • завтрак – кофе, бутерброд из цельнозернового хлеба с салатом и сыром;
  • обед – 100 грамм тушёной печени телёнка с яблоками;
  • полдник – полстакана нежирного кефира и фруктовый пирог;
  • ужин – свекольный салат с домашним сыром, оливковым маслом и соком лимона.

    Воскресенье

  • завтрак – тост, жареные яйца с сыром, чай или кофе;
  • обед – суп из чечевицы с мясом и сметаной;
  • полдник – блин с ягодами;
  • ужин – салат из свежих овощей.

Меню диеты "Блюдечко" на 7 дней 

День 1

Завтрак: кофе (чай, сок - 200 г), тост (цельнозерновой хлеб) с сыром плюс помидор.

Обед: микс из отварных овощей (100-150 г) со сметанной заправкой (сметану можно заменить на легкий майонез).

Полдник: фруктовый микс (100-150 г).

Ужин: рыба (100 г), приготовленная в духовке с лимоном и спаржей (зеленой фасолью).

День 2

Завтрак: Яйцо "вкрутую", кофе плюс немного йогурта.

Обед: ломтик мяса (отварного) плюс овощной микс.

Полдник: ломтик булочки с корицей с кефиром (йогуртом - 100 г).

Ужин: тушеные овощи.

День 3

Завтрак: мюсли с сухофруктами (50 г или 5 ст. л.) с йогуртной заправкой, кофе.

Обед: суп из овощей (100-150 г), гренка из ржаного хлеба.

Полдник: смузи "Банан-клубника" (100 г), половинка стандартной плитки шоколада.

Ужин: бутерброд (тунец-салат-огурец).

День 4

Завтрак: омлет (взбитые яйца-помидор-шпинат).

Обед: овощной микс с добавлением ветчины.

Полдник: творог (0-1% жирности) плюс фрукты.

Ужин: фрикасе из мяса птицы плюс гарнир из горошка и моркови.

День 5

Завтрак: геркулесовая каша с сухофруктами (изюм, курага) плюс цельнозерновой тост.

Обед: суп-пюре - основные ингредиенты - курица и шампиньоны.

Полдник: молочно-фруктовый коктейль (можно заменить на мороженое с крекерами).

Ужин: рагу из рыбы с овощами (лосось плюс помидоры).

День 6

Завтрак: бутерброд (ржаной хлеб-ветчина-салат-сыр), кофе.

Обед: Тушеная телячья печень (100 г) с яблоками.

Полдник: кефир (100 г) с ломтиком фруктового пирога.

Ужин: Сырно-свекольный микс (сыр лучше брать домашний) с оливково-лимонной заправкой, кофе.

День 7

Завтрак: "глазунья", посыпанная сыром, тост, чай (кофе).

Обед: Бульон с мясом и чечевицей, заправленный сметаной.

Полдник: свежие ягоды, завернутые в блинчик.

Ужин: микс "Импровизация" (в качестве ингредиентов можно использовать любые сырые овощи).

Есть ли смысл придерживаться диеты Блюдечко

Не похоже, чтобы диету Блюдечко рекомендовал какой-то известный диетолог. Она просто «творчески» перерабатывает известную идею о том, что объем одного приема пищи не должен превышать 300 граммов. На самом деле, идея не нова, и похудение таким способом довольно эффективно. Помешать вам могут исключительно нездоровые привычки в питании. Допустим, вы привыкли кушать только лапшу быстрого приготовления и пирожные. Если это так, то похудеть на первом этапе диеты не удастся. Если же вы не будете переедать, и обманывать себя относительно выбора блюд – все получится.

Подвох «блюдечка» в другом – если действительно питаться по этой диете, можно недополучить фруктов и овощей, что отрицательно скажется на перистальтике, и пищеварении. Так что любителям «Блюдечка» обязательно нужно принимать не только витамины, но и отруби в порошке. Можете посыпать ими еду, много места на вашем блюдечке они не займут, а пользы принесут достаточно. И, конечно же, не стоит пить калорийные напитки. Ваши лучшие друзья – вода, кофе и чай без сахара. А вот если вы будете пить соки или коктейли, никакое «блюдечко» не спасет от калорийной атаки.

Преимущества и недостатки диеты блюдечко

Этот способ питания направлен на борьбу с перееданиями, ведь согласно данным РАМН каждый второй-третий гражданин нашей страны за один прием пищи съедает минимум в два раза больше, чем это требуется организму. Здоровому человеку для подержания красоты и стройности фигуры требуется порядка 300 граммов пищи, именно такое количество и помещается на блюдце. Большие объемы пищи растягивают желудок и приводят к тому, что вы перестаете чувствовать насыщение при маленьких объемах пищи и все больше переедаете. Диета блюдце как раз способствует сокращению объемов желудка.

Перед вами могут возникнуть сложности, связанные с изменением пищевого поведения. Особенно трудно бывает полным людям, привыкшим к постоянному перееданию. Однако, для такого случая специалисты рекомендуют постепенное уменьшение диаметра тарелки, вплоть до рекомендованных 10 см. Так же, на начальном этапе диеты разрешается увеличить количество приемов пищи до 5-6 раз.

Главный минус «Блюдечка» состоит в том, что с ограничением количества пищи может возникнуть дефицит необходимых организму веществ. Неплохим выходом из создавшегося положения становится регулярное потребление витаминных комплексов, а так же разнообразное ежедневное меню.

Результативность и противопоказания

Соблюдать предложенную схему питания надо от недели до двух. Но если меню диеты "Блюдечко" не вызывает отторжения и уже выработалась привычка дробно питаться, его можно придерживаться сколько угодно. Не нарушая принципов диеты, за неделю можно распрощаться с пятью и более кило. 

Одно из преимуществ диеты - она подходит любому здоровому человеку. При наличии хронических заболеваний и системных сбоях в организме (особенно в работе ЖКТ), собираясь кардинально поменять пищевые привычки, лучше заручиться согласием врач.

Результаты и отзывы похудевших и врачей о диете Блюдечко

Основной плюс диеты «блюдечко», по отзывам похудевших, состоит в том, что ее несложно выдержать, так как можно есть практически всё, что хочется. Кроме того, после окончания курса человек привыкает не переедать и насыщается малым количеством пищи.

Из минусов можно отметить тот факт, диета»блюдечко» может не подойти людям с ожирением, которые привыкли есть много. Но выходом для них может стать постепенное уменьшение диаметра тарелочек. Врачи не советуют придерживаться такой системы питания больше 2 недель, так как это может отрицательно отразиться на пищеварении.

Результаты диеты «блюдечко» говорят о её эффективности — абсолютное большинство испробовавших такую методику выражают положительные впечатления. В среднем за месяц можно сбросить от 1 килограмма до 3-х. Встречаются и более стремительные потери веса – 1 килограмм за неделю и до 20 — за 3 месяца.

Похудевшие отмечают грамотность программы с психологической точки зрения – поскольку есть можно всё, не возникает непреодолимого желания «сорваться». Однако работающие люди отмечают сложность режима питания, так как не на всех предприятиях можно отлучаться каждые 2-4 часа, чтоб перекусить.

Положительные отзывы о диете «блюдечко» оставляют и врачи. Тем, кто испытывает голод при четырёхразовом питании, диетологи советуют есть по блюдечку 5 раз в день. Также они напоминают, что худеть без вреда для здоровья можно не больше, чем на килограмм за 1 месяц.