Меню

Чем полезна свекла? 28.01.2016 15:22

Целебные свойства свеклы известны людям еще со времен античности – ее тогда применяли в лечебных целях. В свекле, как, наверное, больше ни в каком другом растении, в огромных количествах находятся микроэлементы и витамины. Медики советуют поедать свеклу в абсолютно любом виде, так как она может сохранять свои полезные свойства даже при тепловой обработке.

Итак, свекла содержит: железо, калий, магний, серу, йод, фолиевую кислоту и витамины А, B, C и D.

Калорийность свеклы не очень высокая – 40 кКал на 100 грамм.

Свекла незаменима зимой, так как своими полезными свойствами может восполнить недостаток летних продуктов, и ее можно долго хранить.

Свекла обладает заживляющими (помогает подлечить язву желудка) и общеукрепляющими свойствами. Она полезна при гипертонии, так как содержащийся в ней магний способен понижать артериальное давление.

При сердечно-сосудистых заболеваниях также полезно употреблять этот красочный овощ – он повышает эластичность сосудов.

Беременным также очень полезно кушать свеклу, ведь фолиевая кислота, содержащаяся в ней,  помогает в формировании нервной системы малыша.

Наряду с полезными свойствами свекла имеет свои противопоказания – ее не рекомендуют употреблять больным сахарным диабетом, при мочекаменной болезни и пониженном давлении.

Категории: