Меню

Брокколи может помочь предотвратить артрит 30.08.2013 11:31

Потребление большого количества брокколи может предотвратить или замедлить наступление артроза, говорят исследователи. Ученые из Университета Восточной Англии обнаружили, что сульфорафан, который находится в брокколи, а также в брюссельской капусте, задерживает разрушение хрящей в суставах.

Исследователи проводили испытания в хрящевых клетках и тканях мышей, а сейчас хотят перейти к человеческим испытаниям. Около 8,5 миллиона человек в Великобритании страдают остеоартритом. В основном он встречается у людей, страдающих избыточным весом и имеющих травмы суставов. 

Ян Кларк, профессор биологии опорно-двигательной системы UEA, сказал: “Результаты исследования являются весьма перспективными. Благодаря нему здоровые люди смогут защитить свои суставы”. Профессор Алан Сильман, медицинский директор Великобритании, говорит: “Это интересное исследование с многообещающими результатами. Брокколи имеет явные преимущества среди овощей и защищает людей от развития остеоартрита”.

Категории: