Меню

Белковая диета на 14 дней 10.01.2016 19:04

Суть белковой диеты на 14 дней

К сожалению, некоторые жесткие диеты просто не предусматривают достаточное употребление мяса. Из-за этого могут возникнуть проблемы со здоровьем — недостаток белка в организме приведет к тому, что ваш мускульный скелет просто перестанет «держать форму». О подтянутом теле можно будет забыть, хотя несколько килограмм веса вы точно потеряете. Чтобы избежать такой неприятной ситуации, можно использовать белковую диету — с её помощью вы сможете быстро сбросить вес и при этом не навредить своему здоровью.

Как мы уже сказали, белковая диета помогает сохранить мышечную массу, избавившись при этом от лишнего веса. Но есть один нюанс — если вы не будете подвергать свои мышцы хоть каким-нибудь нагрузкам, результата не будет. Даже наоборот — избыток белка уйдет в достаточно вредные азотистые соединения, которые тело будет выводить через почки. Поверьте, дополнительная нагрузка на почки во время диеты вам точно не нужна.

Важный принцип белковой диеты

Еще один важный принцип такой диеты — дробность питания. Чем чаще вы едите, тем лучше. Естественно, объем придется ограничить — в идеале вся еда, которую вы съедите за раз, не должна занимать больше двух горстей.

Общие требования белковой диеты

На белковой диете обязательны для выполнения несложные рекомендации:

• кушать не реже 6-ти раз за день;
• алкоголь на белковой диете не допускается;
• не есть позднее 2-3 ч. перед сном;
• все продукты для диеты должны быть диетические - с минимальным содержанием жира;
• вы должны за день выпивать 2 литра обычной неминерализованной воды;

Меню белковой диеты может подкорректировано по своему желанию и предпочтениям по другим дням, чтобы суточная калорийность не превышала 700 Ккал.

Вред белковой диеты

Недостатком диеты с высоким содержанием белка считается ее плохая сбалансированность из-за ограниченного перечня разрешенных продуктов.

Меню отличается однообразием, довольно дорогостояще, вес через некоторое время возвращается. Не стоит следовать белковой диете дольше двух недель один раз в год.

Как правило, ожирение сопровождается не только избыточным весом, но и повышенным артериальным давлением, отчего может случиться инсульт. Кроме того, из-за ожирения развивается атеросклероз сосудов, полиартрит, острый панкреатит.

При следовании полным человеком белковой диете в тканях оказывается масса продуктов белкового обмена – мочевина, мочевая кислота, которые со временем становятся причиной псориаза, нейродермита, мигрени.

Кроме того, скопление в организме значительного количества азота при злоупотреблении диетами с высоким содержанием белка затрудняет зачатие ребенка.

Белковая диета противопоказана при остром нефрите, атеросклерозе, недостаточности почек, печени, подагре, варикозном расширении вен, тромбофлебите.

При следовании данной диете организму приходится расходовать массу кальция, что особенно опасно в зрелом и пожилом возрасте.

Меню белковой диеты на 14 дней

Существует эффективный вариант двухнедельной программы похудения на высокобелковых продуктах. В его меню указано три приема пищи, но на практике количество еды нужно разбивать на 5 — 6 приемов.

Неделя первая (по дням).

Первый день:
утро – чашка черного кофе без сахара;
день — 2-3 яйца вкрутую, вареная или тушеная на растительном масле капуста;
вечер – отварная рыба (до насыщения).

Второй:
утро – чашка кофе с сухариком;
день – вареная рыба, овощной салатик с растительным маслом;
вечер – отварная говядина (200 г), стакан кефира.

Третий:
утро – кофе без сахара, сухарики;
день – тушеный на растительном масле кабачок, яблоки;
вечер – отварная говядина (200 г), 2 яйца вкрутую, салат из помидоров или капусты с растительным маслом.

Четвертый:
утро – чашка кофе;
день – сырое яйцо, вареные овощи с растительным маслом, сыр, кроме сливочных сортов) — 15 г;
вечер — фрукты.

Пятый:
утро — сырые овощи с лимонным соком, вода с добавлением лимонного сока;
день вареная рыба (300 г), сок томатный сок;
вечер – фрукты.

Шестой:
утро – чашка кофе;
день – вареное куриное мясо, салат из капусты или моркови;
вечер – 2 яйца вкрутую, сырая натертая морковь (100 г) с растительным маслом.

Седьмой:
утро — чашка кофе;
день – отварное мясо (200 г), фрукты;
вечер – повторите из любого дня недели, кроме третьего.

Неделя вторая (по дням).

Первый: аналогично предыдущему дню.

Второй:
утро – черный кофе без сахара;
день – отварная курица, овощной салатик, заправленный растительным маслом или лимонным соком;
вечер – 2 яйца, сваренных вкрутую, салат из сырой морковки с растительным маслом.

Третий:
утро – тертая морковь с лимонным соком, чашка кофе;
день – жареная или вареная рыба (до насыщения), томатный сок;
вечер – фрукты (до насыщения).

Четвертый:
утро – кофе без сахара;
день – салат из вареной моркови с растительным маслом, 2 кусочка твердого сыра;
вечер — фрукты.

Пятый:
утро – несладкий чай или кофе с сухариками;
день – тушеный на растительном масле кабачок, несколько яблок;
вечер – отварная говядина (200 г), 2 яйца, салат из капусты с растительным маслом.

Шестой:
утро – черный кофе с сухариками;
день – вареная или жареная на масле рыба, овощной салат с добавлением растительного масла;
вечер – вареная говядина (200 г), кефир.

Седьмой:
утро – стакан чая или кофе;
день — салат из яиц, сваренных вкрутую, и зеленью, вареная капуста;
вечер – вареная или жареная рыба, зелень.

При правильном соблюдении рациона на такой диетической программе можно за две недели скинуть до 10 килограммов лишнего веса. Не допускается добавление в блюда соли и сахара. Ежедневно необходимо выпивать до 2 л воды.

Противопоказания белковой диеты

Перед этой диетой пройдите в обязательном порядке медицинское обследование, потому что белковая диета разрешена далеко не всем и полностью запрещена:
1. при отклонениях в работе сердца (при аритмии) и любых его заболеваниях;
2. гепатите и любых заболеваниях печени;
3. во время грудного вскармливания и при беременности;
4. при дисфункции почек;
5. при болях в суставах или связанных с ними заболеваниях;
6. при колите, дисбактериозе, хроническом панкреатите и ряде других болезней органов пищеварения;
7. диета увеличивает риск тромбозов и поэтому не рекомендуется в пожилом возрасте;
8. при длительности проведения более 4 недель.

Достоинства белковой диеты на 14 дней

1. Во время диеты вы сможете наряду с потерей веса проводить фитнес или шейпинг тренировки.
2. На белковой диете отсутствует ощущение голода, т.к. белковая пищя по длительности переваривается до 4 часов, а перекусы по меню меньше 3 часов (при 6 разовом питании).
3. Любые проявления слабости, общей усталости, вялости, головокружения будут минимальны – по сравнению с другими диетами.
4. Белковая диета на 14 дней одна из самых простых и легких по ограничениям.
5. Оздоровление организма происходит комплексно - бедра становятся более упругими, подтягивается и стимулируется кожа, нормализуется сон, уменьшается целлюлит, повышается настроение и работоспособность – из-за дополнительных нагрузок при ограничении жиров.
6. В меню включено большое количество растительной клетчатки, потому перебои в работе кишечника маловероятны.
7. Скорость потери веса на белковой диете не самая высокая, но ее результаты в другом - при соблюдении правильного режима питания после диеты набора веса не будет происходить длительный срок.
8. Занятия в спортзале во время диеты только усилят эффект похудания, придавая вам стройность и грациозность.

Недостатки белковой диеты на 14 дней

1. Белковая диета на 14 дней не сбалансирована оптимально, хотя она и применяется одновременно с фитнесом или шейпингом.
2. Возможны резкие скачки артериального давления.
3. Шестиразовый режим питания далеко не всем подойдет.
4. Предполагаются занятия в тренажерных залах – что не всегда возможно.
5. Повторное проведение этого варианта белковой диеты на 14 дней возможно не раньше чем через месяц.
6. Любые хронические заболевания во время диеты могут обостриться.
7. Витаминов, микроэлементов и минералов во время диеты организму недостаточно и отрицательный эффект только усиливается при дополнительных нагрузках. Необходим прием поливитаминных препаратов или их комплексов.

Что можно пить во время белковой диеты

Во время диеты ежедневно необходимо выпивать минимум 1,5-2л жидкости. Это может быть чай или кофе без сахара, настои на травах, обычная и минеральная вода. Из меню белковой диеты исключаются любые сладкие соки и газированные напитки, так как они содержат много углеводов. Например, виноградный или банановый соки считаются сладкими. При белковой диете из напитков хорошо подойдет томатный сок или сок из сельдерея и яблока. Главное, чтобы сок содержал низкое количество углеводов. 

Полностью исключаются любые алкогольные напитки. Во-первых, это связано с тем, что во время диеты сопротивляемость организма падает и возрастает нагрузка на функции печени, желудка и почек. А во-вторых, алкоголь блокирует выработку пищевого фермента пепсина, который расщепляет животный белок. Иными словами, употребляя вместе протеиновую пищу и спиртное, вы не только не похудеете, но и вполне вероятно, "заработаете" несварение желудка.