Меню

7 продуктов для выживания 21.02.2014 05:40

Ученые составили список из семи продуктов, которые необходимы для выживания. Это те продукты, которые содержат в себе все необходимые человеческому организму вещества. Они поддерживают необходимое для человека количество макро и микроэлементов, витаминов, углеводов, белков и жиров.

В числе первых были названы бобовые культуры. Всем давно известно, что они очень питательны. А красные и черные бобы признаны суперпродуктом. Эта культура отлично восполнит запасы железа и кальция в любых экстремальных условиях.

Следующий продукт – капуста. Она очень богата минералами, клетчаткой и содержит много витаминов. Самые полезные из листовой зелени брокколи, цветная и брюссельская капуста, листовая капуста.

Дыня тоже вошла в число самых питательных продуктов. Несмотря на большое содержание сахара, в ней также немало и таких веществ, как витамины А и С  и калий. Ее преимущество перед бананами в том, что у дыни низкий гликемический индекс.

Ягоды – один из лучших источников витаминов, которые к тому же обладают сильными антиоксидантными свойствами. Ягоды можно выбирать любые.

Ячмень. Этот злак эффективнее всех остальных снижает уровень вредного холестерина и повышает уровень «хорошего». Также это зерно богато витаминами и минералами, которые встречаются в малом количестве в овощах и фруктах.

Ламинария или, говоря простым языком, водоросли. Они просто переполнены различными витаминами и минералами, что делает их крайне полезными для организма.

Морская рыба. Самой полезной ее составляющей являются омега кислоты, которые незаменимы для сердца и мозга. Также она богата здоровым жиром и белком, а еще витамином В12.

Категории: