Меню

зеленые овощи

Романо

Римский салат романо или ромен известен людям более пяти тысяч лет. Изначально зеленые листья салата романо использовали исключительно в лечебных целях.  Только спустя некоторое время, люди смогли по достоинству оценить не только полезные, но и вкусовые качества салата романо.

подробнее 26.03.2016 22:05

Рябина черноплодная

Плоды черноплодной рябины черные, крупные, имеют сизый налет, сочные. В них содержится масса микро- и макроэлементов, которые оказывают благоприятное влияние на работу сердца, хорошо помогают при повышенном артериальном давлении.

подробнее 25.03.2016 22:47

Салат

Родиной зеленого листового салата можно назвать Средиземноморье. Сейчас многочисленные сорта салата культивируются по всему миру и являются необходимым ингредиентом многих национальных блюд, хотя наиболее распространенными остаются многообразные варианты именно средиземноморских салатов.

подробнее 25.03.2016 21:46

Перец зеленый

Перец овощной, перец сладкий, паприка – вид однолетних травянистых растений семейства Паслёновые, или его плоды. Все сорта сладкого перца, возделываемые в России, относятся к мексиканскому виду.

подробнее 25.03.2016 16:52

Патиссон

Патиссон - однолетнее травянистое растение семейства Тыквенные, растение имеет кустовую или полукустовую форму с крупными, относительно жёсткими листьями. Цветки одиночные, однополые, однодомные, жёлтой окраски. 

подробнее 25.03.2016 09:38

Свекла

Такой привычной и знакомой всем нам свекле свыше двух тысяч лет. Такова история культивирования этого овоща человечеством, причём некоторые учёные уверяют, что человек знал свеклу как вкусный и полезный овощ значительно раньше указанного срока.

подробнее 23.03.2016 21:48

Листовая свекла

Мангольд, или листовая свекла — популярный в странах средиземноморья вид листового салата, который очень часто сравнивается со шпинатом, так как содержит много полезных веществ, витаминов и минералов, при этом оставаясь крайне низкокалорийным и вкусным продуктом.

подробнее 23.03.2016 21:35

Огурец

Огурцы – самая древняя овощная культура. Огурцы чем меньше, зеленее и недозрелее, тем лучше и вкуснее. В античные времена греки их называли «агурос»: что означает «неспелый, несозревший». 

подробнее 23.03.2016 20:19

Мангольд

Мангольд (листовая свекла) - это скорее овощ, чем зелень - крупное растение высотой до 60-70 см. Мангольд очень красив - он украшает огород и даже цветник, особенно красивыми бывают красночерешковые сорта с резными листьями.

подробнее 17.03.2016 17:40

Лук зеленый

Лук зеленый представляет собой незрелые перья репчатого лука. Родиной зеленого лука считают территорию современного Ирана и Афганистана.

подробнее 16.03.2016 18:47

Лук-шалот

Двулетнее травянистое растение семейства Луковые. Луковица шалота состоит из многих долек – как чеснок. Она поменьше, чем у репчатого, зато созревает раньше и хранится превосходно. Чаще всего шалот выращивают ради зелени.

подробнее 16.03.2016 18:24

Лук-порей

Лук порей, однолетнее травянистое растение, семейства Луковые . Высота растения 40-90 см. Листья лука-порея от зеленого до зеленовато-голубого цвета, цветки беловатые или розовые, образуют зонтик. 

подробнее 16.03.2016 18:10

Тыква

Тыква — родовое название растений из семейства Тыквенные. Тыква может быть однолетней или многолетней. Листья у тыквы крупные, волосистые или жёстко-шершавые, ветки ее стелящиеся или цепляющиеся. Во время цветения растение покрывается большими цветками, белого или желтого цвета.

подробнее 14.03.2016 21:13

Кресс-салат

Кресс-салат – представитель рода Клоповник, однолетнее овощное растение, которое широко используют в кулинарии и медицине. Кресс-салат имеет тонкий стебель с множеством зеленых листьев

подробнее 14.03.2016 12:26

Корнишоны

Корнишоны – растение семейства Тыквенные. Главная отличительная черта этого растения – это миниатюрный размер, в среднем плоды достигают в длину до 6 см. Эти огурцы имеют французское происхождение. 

подробнее 13.03.2016 18:31

Страницы