Меню

биосинтетические

Пралине

Известно, что созданием пралине может похвастаться герцог Плесси-Пралин родом из Франции, который в 17 столетии придумал необычайное изысканное лакомство, которое представляло собой целый миндальный орех в оболочке из сахарной карамели. 

подробнее 29.03.2016 13:32

Профитроли

Профитроли представляют собой маленькие, полые внутри, булочки из заварного теста. Своё название профитроли получили от французского profiterole, что в дословном переводе означает польза, выгода (калоризатор). 

подробнее 29.03.2016 13:21

Пряники

Прообразом современного пряника принято считать медовые лепешки, о которых упоминается в старинных летописях, датированных 350 годом до нашей эры. Об этой сладости знали древние египтяне, а у римлян она была одним из самых любимых кушаний. 

подробнее 29.03.2016 13:15

Порошок горчичный

Горчица известна человеку своими полезными свойствами. Ее часто используют в кулинарии, чтобы придать пище пикантность и остроту, в косметологии – как ингредиент для питательных масок, а в домашнем хозяйстве – для различных бытовых целей.

подробнее 29.03.2016 12:33

Попкорн

Попкорн (или воздушная кукуруза) всего пару десятков лет в продаже в России (в США, этот продукт с 1880 года), но для всех он уже стал классикой из продуктов наиболее покупаемых. Например, при походе в кинотеатр или при обычной прогулке. 

подробнее 29.03.2016 12:24

Повидло

До сих пор предметом исторических дебатов остается место и время впервые приготовленного повидла. Хоть это кулинарное лакомство все же имеет богатую историю и ценится во всем мире за свой аромат и фруктовый вкус.

подробнее 26.03.2016 17:34

Пита

Для каждой страны и даже для каждого конкретного региона характерно употребление определенного вида хлеба. Например, в странах Ближнего Востока, а также на побережье Средиземного моря особой популярностью пользуется плоский круглый пресный хлеб под названием пита.

подробнее 26.03.2016 17:18

Пиво эль

Эль – вид пива, который получают путем быстрого брожения. В отличие от лагера, для приготовления эля нужно меньше времени, к тому же эль получается более сладким. 

подробнее 26.03.2016 14:38

Пиво темное

Темное пиво – алкогольный напиток, который производят посредством спиртового брожения сусла из ячменного солода, хмеля, воды. В отличие от светлого пива, его производят из темного, или карамельного, солода.

подробнее 26.03.2016 14:34

Пиво светлое

Светлое пиво – один из самых популярных алкогольных напитков. Его изготавливают методом брожения солодового сусла. Зачастую пиво производят на основе ячменя с добавлением дрожжей и хмеля.

подробнее 26.03.2016 14:29

Пиво

При выборе пива нужно знать несколько правил, чтобы не ошибиться и купить качественный напиток. Учитывайте, если вы взяли бутылку с высоким процентом содержания алкоголя, но при этом плотность находится на низком уровне, то перед вами пиво низкого качества.

подробнее 26.03.2016 11:22

Песто

Зеленый сыр Песто начали выпускать совсем недавно в Нидерладнах. Он еще носит название Базирон. Этому продукту характерен вкус популярного соуса Песто, в рецепт которого входит оливковое масло, базилик, кедровые орешки и чеснок.

подробнее 25.03.2016 19:36

Пельмени

Состав пельменей так же прост, как и само блюдо. Тесто для пельменей изготавливается на основе пшеничной муки, яиц и воды. В начинку классических пельменей входит говядина, свинина и/или баранина, а также различные специи, репчатый лук, зачастую чеснок.

подробнее 25.03.2016 15:23

Паштет

Блюдо с нежным вкусом под названием паштет уже давно вошло в праздничное (и не только) меню наших сограждан. Этот деликатес готовится из мяса или субпродуктов, отваренных, обжаренных и несколько раз пропущенных через мясорубку, с добавками, улучшающими вкус и аромат блюда, делающими его нежным и сочным. 

подробнее 25.03.2016 09:48

Пахта

Пахта – обезжиренный продукт, который обладает биологической активностью. Называют ее еще и «масленка». Имеет этот продукт характерную густую консистенцию и вкус с ощутимой остротой. 

подробнее 25.03.2016 09:44

Страницы